Denise Oriani
L'arte di sciabolare una bottiglia di Champagne
I cinque step per un perfetto sabrage per un brindisi con il botto! La tradizione, o forse l'arte, di sciabolare le bottiglie di Champagne nasce all'epoca napoleonica, quando la sciabola era l'arma più utilizzata dalla cavalleria. Pare che per festeggiare le vittorie brindassero a Champagne e per aprire le bottiglie usassero un accessorio di facile reperibilità, la sciabola, appunto: sabre in francese e da qui il termine sabrage.
Ecco, in 5 mosse, come fare.
Innanzitutto,
