I cinque step per un perfetto sabrage per un brindisi con il botto! La tradizione, o forse l'arte, di sciabolare le bottiglie di...

Continuerà a crescere anche nel 2022 la richiesta di vini biologici, biodinamici, vegani e naturali. Nei prossimi dodici mesi, secondo i...

La Regione Toscana ha accolto la richiesta del Consorzio Vino Chianti Il Consorzio aveva richiesto l'anticipo dell'immissione sul mercato...

La decisione è stata ratificata il 20 dicembre nel corso della prima seduta del nuovo Consiglio di amministrazione. “È un incarico che mi...

La cantina cooperativa della Valle dei Laghi e la start-up trentina Beelieve insieme per ridurre l’impatto ambientale Si chiama...

Italia sempre più patria di vini con il prosecco che traina quasi da solo un intero settore. Il ritratto del comparto che emerge dai...

A Natale tavole vuote per 4,8 milioni di poveri in Italia "Di fronte a questa situazione riteniamo che non bastino i sussidi dello Stato,...

Il Lugana DOC Benedictus dell’azienda gardesana a sostegno del Reparto di Oncoematologia Pediatrica di Verona Durante tutto il mese di...

Uno dei vitigni a bacca bianca più interessanti della Toscana. Il suo territorio di elezione e dal quale prende il nome, San Gimignano, è...

Con lo scopo di valorizzare la storia e la qualità della viticoltura valtellinese. La Valtellina, la più grande area terrazzata vitata...

Monacesca e Villa Bucci, i campioni del grande bianco delle Marche a confronto. Ampelio Bucci e Aldo Cifola, per chi non li conoscesse,...

L'Unione Italiana Vini contesta il report nei suoi assunti scientifici La Commissione Beca (beating cancer) del Parlamento europeo si è...

Un progetto fortemente territoriale finalizzato alla riscoperta e valorizzazione dei vitigni autoctoni Terre dell’Angelo è un progetto...

Ne fanno parte 27 aziende che rappresentano quasi la totalità della produzione. A guidarlo è Nico Rossi, presidente eletto del Consorzio...

Castello di Meleto si sveste del titolo Viticola Toscana e diventa a tutti gli effetti Società Agricola. La più grande azienda biologica...

Sarà sicuramente capitato a molti di sentire in occasioni conviviali l’espressione “il vino fa sangue”, oppure “fa buon sangue”. Spesso...

Un progetto per vini interpreti del territorio Prendi un ingegnere che ha lasciato il suo lavoro per diventare sommelier, aggiungi una...

Un'analisi Coldiretti-Censis certifica come il prezzo medio del vino italiano sia inferiore a quello francese. Il vino italiano viene...

Il metodo classico è un procedimento per ottenere vini spumanti, generalmente complessi e strutturati, grazie alla lunga sosta sui...

Una buona notizia attesa da tutto il settore "Da Bruxelles il passaggio conclusivo per la proroga delle autorizzazioni di nuovi impianti...