Raffaele Cumani
Autunno, la stagione del vino e della malinconia (o forse no!) è davvero iniziata
L’autunno è finalmente arrivato dopo una lunga coda d’estate. E la stagione autunnale porta con sé, tra le altre cose, prodotti...
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Giovanni Tronchin
- 29 nov 2022
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Zeno Raboso e il Black Friday
Quarantunesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore (capitolo...
Anita Croci
- 28 nov 2022
- 3 min
L’Albania del vino
Oggi l’Albania festeggia l’indipendenza dall'Impero turco-ottomano proclamata nel 1912, un evento le cui conseguenze segnarono anche una...
Pasqualino Pietropaolo
- 26 nov 2022
- 2 min
Roberto Mancini, marchigiano Docg
Buon compleanno Mancio! Breve ritratto enologico dell'allenatore jesino Il 27 novembre del 1964 nasceva Roberto Mancini, tra i più grandi...
Redazione
- 26 nov 2022
- 2 min
Mercato FIVI, Piacenza diventa la capitale del vino per tre giorni
Undicesima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, le premesse ci sono tutte affinché sia un successo. Sabato 26,...
Paolo Valente
- 25 nov 2022
- 2 min
Bagna Cauda, che vini abbiniamo?
In occasione della Bagna Cauda Day organizzato per la decima volta dall’Associazione Culturale Astigiani vi proponiamo una ricetta e...
Redazione
- 24 nov 2022
- 2 min
Progetto Santalucia 2021: si rinnova il progetto solidale di Maculan e Fondazione Banca degli Occhi
300 bottiglie da un'unica barrique di Cabernet Sauvignon per sostenere la ricerca sulle malattie oculari. Si rinnova per il tredicesimo...
Redazione
- 23 nov 2022
- 2 min
Tenuta Caparzo e Associazione Civita festeggiano un nuovo restauro
La console settecentesca delle Gallerie Nazionali di Arte Antica di Roma ritorna al suo antico splendore grazie al progetto Civitas e ai...
Anita Croci
- 22 nov 2022
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Funghi, cosa sono e con quali vini abbinarli
I funghi costituiscono un mondo a parte rispetto al regno animale e a quello vegetale. Quelli commestibili sono protagonisti dei menu...
Paola Marcone
- 21 nov 2022
- 2 min
Il cucchiaino nella bottiglia dello Spumante serve a mantenerlo effervescente?
Secondo il "sapere" popolare inserire un cucchiaino al posto del tappo quando apriamo una bottiglia di bollicine e non la finiamo...
Giovanni Tronchin
- 20 nov 2022
- 5 min
Zeno Raboso e la scoperta delle bollicine piemontesi
Quarantesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore (Capitolo...
Giovanni Tronchin
- 19 nov 2022
- 1 min
Da dove deriva la parola “sommelier”?
L'origine del nome è alquanto bizzarra e arriva dal francese. Scopriamo questa curiosità Quella del sommelier è senza dubbio una figura...
Redazione
- 18 nov 2022
- 1 min
Golosaria 2022: i nostri assaggi
Si è conclusa da pochi giorni la 17° edizione: un ricco programma di incontri, degustazioni e premiazioni ha punteggiato le tre giornate...
Redazione
- 17 nov 2022
- 3 min
Cecchetto presenta il Bilancio di Sostenibilità
Continua il percorso di responsabilità ambientale e sociale iniziato nel 2017 e che punta all’obiettivo climate positive entro il 2026...
Redazione
- 16 nov 2022
- 3 min
Vendemmia 2022, sarà un'ottima annata
Nonostante le tante incognite, in molte parti d’Italia le piogge cadute verso a fine agosto hanno favorevolmente risolto l’annata che,...
Redazione
- 15 nov 2022
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Biodiversity Friends: la doc del Lessini Durello sempre più green
Il certificato che attesta il raggiungimento dei risultati per il secondo anno consecutivo è stato consegnato nel corso della XX edizione...
Maria Rita Olivas
- 14 nov 2022
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I nuovi percorsi virtuosi del Grana Padano DOP
Sempre più attenzione all’alimentazione delle vacche, per offrire un prodotto che esprima il territorio. Esattamente come il Pinot Nero...
Giovanni Tronchin
- 13 nov 2022
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Zeno Raboso e i Supertuscan
Trentanovesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore (capitolo...
Redazione
- 12 nov 2022
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Donnafugata tra le 50 migliori destinazioni di enoturismo nel mondo
Il prestigioso riconoscimento della World's Best Vineyards Academy è stato assegnato per la prima volta alla cantina siciliana La World's...
Paolo Valente
- 11 nov 2022
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Chiaretto: non chiamatelo rosato
Da una tradizione secolare, il vino rosa prodotto sulla riva del lago di Garda Il Chiaretto di Bardolino vuole essere chiamato “vino...
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