Quarantasettesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore...

Dall'annata 2023, tutti i viticoltori della AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) francese saranno certificati in agricoltura biologica....

Un cocktail da servire caldo e adatto a ogni ora del giorno La stagione fredda è arrivata e noi abbiamo pensato di proporvi un cocktail...

A vedere alcune recenti decisioni una domanda sorge spontanea La salute, ovviamente, è un bene inestimabile ed è giusto che i Governi e...

Il vino fu parte integrante della vita di uno dei più grandi compositori musicali di sempre, nato e cresciuto in osteria! Il 27 gennaio...

Un inconfondibile connubio tra piccantezza erborinata e burrosità che regala grandi abbinamenti col vino. Perdersi tra le sfumature delle...

Un brindisi a Giorgio Gaber, che chissà cosa penserebbe oggi della Barbera. Questo 25 gennaio avrebbe compiuto 84 anni quel gran genio di...

In attesa della Slow Wine Fair, che si terrà a Bologna dal 26 al 28 febbraio 2023 ecco qualche considerazione sul biologico e sui...

Quarantaseiesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore...

Nasce un modo nuovo di fare eventi del vino. L’idea è quella di portare i produttori e i loro vini al centro di un network di relazioni e...

Nasceva il 20 gennaio 1920 il Maestro del cinema italiano, regista onirico e impareggiabile, nei cui film scorre anche tanto vino....

"Produrre vini nel rispetto dell’ambiente e della dignità dei lavoratori". Questo il suo manifesto. Soave. Anzi Monforte d’Alpone, in...

Un nuovo evento dedicato alla Sardegna: più che un'isola, un continente. Conoscere la produzione vitivinicola di un'isola affascinante...

La seconda parte del nostro tour tra le vigne, i vini e le atmosfere slovene. Dopo l'introduzione al mondo del vino sloveno, passiamo in...

Un focus sul mondo vinicolo sloveno nell'anniversario del riconoscimento internazionale dell'indipendenza del piccolo Paese...

Quarantacinquesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore...

L’impegno del gruppo vitivinicolo abruzzese Fantini per l’ambiente: a regime i filari nelle Riserve Naturali di Punta Aderci e Ripari di...

C’è chi li preferisce delicati, chi adora invece quelli più decisi. Ma quanti e quali profumi possiamo distinguere nei formaggi? E da...

Il rating ESG di cui si è dotato Banfi consente di analizzare in modo sistemico gli aspetti legati a temi ambientali, sociali e di...

Il 16 gennaio, dopo due anni di interruzione forzata, il primo appuntamento dell’anno con il vino secondo natura. Se per caso vi foste...