Vini da abbinare a A tutto pasto
Rosso
Langhe DOC Nebbiolo Mungalat 2022 , Marchisio
Un nebbiolo schietto e gioviale
Rosato
Cerasuolo d'Abruzzo DOC Rosa-ae 2020, Torre dei Beati
Cerasuolo d’Abruzzo: un Montepulciano senza timori riverenziali
Bianco
Monferrato DOC Zané 2020, Ghio Roberto
Un bianco fresco e gradevole da un vitigno quasi scomparso
Spumante,Metodo Classico
Trento DOC Madame Martis Brut Riserva 2009, Maso Martis
Una bolla trentina da stappare nelle occasioni importanti
Spumante,Metodo Classico
VSQ Metodo Classico N. S. della Neve, G.D. Vajra
Un Metodo Classico nel regno del Nebbiolo
Spumante,Metodo Classico
Trento DOC Riserva Arminio 2015, Valentini di Weinfeld
Uno spumante riserva, dedicato al fondatore, dall’eccellente e complessa struttura
Rosso
Carignano del Sulcis DOC Sette 2020, Cantina di Calasetta
La Sardegna di sant’Antioco in un rosso dal grande rapporto qualità prezzo.
Rosso
Rosso di Montalcino DOC 2019, Biondi Santi
Montalcino, senza aspettare
Spumante,Metodo Classico
Champagne AOC Brut vintage 1990, Besserat De Bellefon
Uno strabiliante champagne che ha riposato sui lieviti 32 anni
Rosato
Hedòs Cerasuolo d’Abruzzo 2020, Cantina Tollo
Un rosato abruzzese di grande versatilità e piacevolezza
Rosso,Frizzante
Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC Sommossa 2020, Castello di Luzzano
L'anima gioiosa e tumultuosa della Bonarda
Rosso
Campania rosso IGT Totò Rosso Partenopeo 2018, Cantina Sanpaolo Claudio Quarta vignaiolo
Autoctoni campani in omaggio al grande Principe della risata
Spumante,Metodo Classico
Franciacorta DOCG Cremant Riserva 2006, Lenza
Uno spumante dalla lunghissima sosta sui lieviti
Bianco
Verdicchio di Matelica DOC Vertis 2015, Borgo Paglianetto
Un vino che regge la prova del tempo
Bianco
Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Aristos 2020, Cantina Valle Isarco
Un bianco aromatico altoatesino di assoluta piacevolezza e bevibilità.
Bianco
Trebbiano d'Abruzzo DOC 2010, Valentini
Come affrontare un vino monumento dell'enologia italiana