Vini da abbinare a Formaggi

Bianco

Alsace Grand Cru AOC Zinnkoepflé Pinot Gris 2015, Domaine Albert Hertz

Un pinot grigio solare e salino

Bianco

Vigneti delle Dolomiti IGT Fontanasanta Nosiola 2017, Foradori

Macerato in anfora, fusione di corpo e freschezza

Dolce,Muffato

Romagna Albana DOCG Passito Scacco Matto 2018, Fattoria Zerbina

Un vino icona del territorio

Rosso

Lison Pramaggiore DOC Refosco Riserva 186 2017, Villa Bogdano 1880

Un refosco elegante e gentile

Rosso

Rossese di Dolceacqua DOC Superiore 2019, Maixei

Dall'estremo ponente ligure un grande vino della tradizione

Rosso

Terre del Volturno IGT Pallagrello Nero Il Tempo 2018, Terre dell'Angelo

Un Pallagrello Nero frutto delle zone di origine reinterpretato in chiave moderna

Spumante,Metodo Classico

Piemonte DOC Pinot Nero VSQ Marchesa Virginia 2017, Cascina Faletta

Un Metodo Classico del Monferrato dalle caratteristiche particolari grazie all’Armagnac utilizzato nel dosaggio.

Dolce,Vendemmia Tardiva

Alsace Grand Cru AOC Sommerberg Riesling 2011, Albert Boxler

Un vino che fa ricredere anche i non amanti dei vini dolci

Dolce,Passito

Theia 2020, Nove Lune

Theia, un fascino irresistibile

Dolce,Passito

Passito di Pantelleria DOC Ben Ryé 2018, Donnafugata

Un passito che profuma di Sicilia

Bianco

Vigneti delle Dolomiti IGT Maor 2021, El Zeremia

Di padre in figlio, a tutela delle varietà autoctone

Dolce,Passito

Recioto della Valpolicella DOCG Classico Francesca Finato Spinosa 2015, Villa Spinosa

Un vino con il pregio di associare alla dolcezza il carattere

Dolce

Vino Santo Trentino DOC 2005, Pisoni

Dalle valli alpine un grande vino dolce da dimenticare in cantina

Bianco

Vigneti delle Dolomiti IGT Fontanasanta Manzoni Bianco 2016, Foradori

Un estratto di aromi e mineralità

Orange

Amber 2021, Pietramatta

Amber, purezza e carattere del Sass de la Luna

Rosso

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva 2013, Santa Sofia

Tutta l’eleganza del grande rosso veronese

Bianco

Riviera Ligure di Ponente DOC u' Baccan 2019, Bruna

Un delizioso pigato dalla Riviera Ligure di Ponente

Bianco

Lugana DOC Riserva Fabio Contato 2015, Cà Maiol

Un lugana che regge fieramente alla prova del tempo

Bianco

Ribeiro DO A Teixa 2017, Luís Anxo Rodríguez

Dalla Galizia un bianco di grande complessità per i palati più esigenti