top of page

Vini da abbinare a Formaggi

Rosso

Barbaresco DOCG 2019, Massolino

Il Barbaresco, nuovo progetto della cantina Massolino

Rosso

Calabria IGT Pauciuri 2017, Pacelli

Dall'unione di Barbera e Magliocco nasce un vino che conquista

Rosso

Barolo DOCG Fontanin 2018, Livia Fontana

Un barolo d'assemblaggio complesso ed elegante

Rosso

Barolo DOCG Riserva Vignolo 2011, Cavallotto

Un Barolo materico e al contempo scorrevole

Rosso

Cannonau di Sardegna DOC Mamuthone 2019, Giuseppe Sedilesu

Un Cannonau di montagna, portavoce del territorio

Rosso

Valli Ossolane DOC Nebbiolo Superiore Prünent 2019, Cantine Garrone

Un nebbiolo dalle suggestive valli ossolane

Bianco

Vernaccia di Oristano DOC Flor 2006, Contini

La Vernaccia di Oristano, simbolo e orgoglio dell'enologia sarda

Bianco

Vigneti delle Dolomiti IGT Fontanasanta Manzoni Bianco 2016, Foradori

Un estratto di aromi e mineralità

Orange

Amber 2021, Pietramatta

Amber, purezza e carattere del Sass de la Luna

Rosso

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva 2013, Santa Sofia

Tutta l’eleganza del grande rosso veronese

Bianco

Riviera Ligure di Ponente DOC u' Baccan 2019, Bruna

Un delizioso pigato dalla Riviera Ligure di Ponente

Bianco

Lugana DOC Riserva Fabio Contato 2015, Cà Maiol

Un lugana che regge fieramente alla prova del tempo

Bianco

Ribeiro DO A Teixa 2017, Luís Anxo Rodríguez

Dalla Galizia un bianco di grande complessità per i palati più esigenti

Rosso

Vin de Savoie AOC Arbin Terres Brunes 2018, André & Michel Quenard

Un vino savoiardo generoso e di ottima beva

Rosso

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016, Biondi Santi

Dai vigneti più vecchi della tenuta, il vertice della produzione aziendale in un'annata eccezionale

Rosso

Pinot nero dell'Oltrepò Pavese DOC Maderu 2013, Stefano Milanesi

Un Pinot nero caleidoscopico e tipicamente Oltrepò

Bianco

Saumur AOC L'Insolite 2018, Thierry Germain

Uno Chenin blanc dalla perfetta sintesi di polpa e di succo

Bianco

Alsace AOC Auxerrois Moenchreben de Rorschwihr 2000, Rolly Gassmann

Un bianco che regge alla prova del tempo

Rosso

Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva 680 2017, Maso Thaler

Un Pinot nero di montagna dalla fresca balsamicità

Bianco

Alsace Grand Cru AOC Zinnkoepflé Pinot Gris 2015, Domaine Albert Hertz

Un pinot grigio solare e salino

Bianco

Vigneti delle Dolomiti IGT Fontanasanta Nosiola 2017, Foradori

Macerato in anfora, fusione di corpo e freschezza

Dolce,Muffato

Romagna Albana DOCG Passito Scacco Matto 2018, Fattoria Zerbina

Un vino icona del territorio

Rosso

Lison Pramaggiore DOC Refosco Riserva 186 2017, Villa Bogdano 1880

Un refosco elegante e gentile

Rosso

Rossese di Dolceacqua DOC Superiore 2019, Maixei

Dall'estremo ponente ligure un grande vino della tradizione

Rosso

Terre del Volturno IGT Pallagrello Nero Il Tempo 2018, Terre dell'Angelo

Un Pallagrello Nero frutto delle zone di origine reinterpretato in chiave moderna

Spumante,Metodo Classico

Piemonte DOC Pinot Nero VSQ Marchesa Virginia 2017, Cascina Faletta

Un Metodo Classico del Monferrato dalle caratteristiche particolari grazie all’Armagnac utilizzato nel dosaggio.

Rosso

Terre di Pisa DOC Mimesi 2019, Tenuta di Ghizzano

Un sangiovese in anfora

Rosso

Barbera d'Asti DOCG Superiore Sei Vigne Insynthesis 2015, Vinchio-Vaglio

Una barbera di una cooperativa attenta alla sostenibilità

Rosso

Loghetto 2019, Fratelli Agnes

Solo 1.500 bottiglie per un vino iconico scolpito dal tempo

Rosso

Bourgogne AOC Hautes-Côtes de Nuits La Corvée de Villy 2011, Thibault Liger-Belair

Un Pinot nero in cui il tempo non ha scalfito la trama acido-sapida

Rosso

Valtellina Superiore DOCG Sassella Sommarovina 2019, Mamete Prevostini

Il nebbiolo di montagna

Bianco

Alto Adige DOC Gewürztraminer 2021, Maso Thaler

Agile e dinamico, dalla grande bevibilità

Dolce,Vendemmia Tardiva

Alsace Grand Cru AOC Sommerberg Riesling 2011, Albert Boxler

Un vino che fa ricredere anche i non amanti dei vini dolci

Dolce,Passito

Theia 2020, Nove Lune

Theia, un fascino irresistibile

Dolce,Passito

Passito di Pantelleria DOC Ben Ryé 2018, Donnafugata

Un passito che profuma di Sicilia

Bianco

Vigneti delle Dolomiti IGT Maor 2021, El Zeremia

Di padre in figlio, a tutela delle varietà autoctone

Dolce,Passito

Recioto della Valpolicella DOCG Classico Francesca Finato Spinosa 2015, Villa Spinosa

Un vino con il pregio di associare alla dolcezza il carattere

Dolce

Vino Santo Trentino DOC 2005, Pisoni

Dalle valli alpine un grande vino dolce da dimenticare in cantina

bottom of page