Milano Wine Week Awards, i sommelier si riprendono la scena

Per la seconda volta sono stati assegnati i Milano Wine Week Awards, il riconoscimento della kermesse milanese al grande lavoro di sommelier e professionisti della selezione del vino italiano. Questa quinta edizione ha visto un'attenzione sempre più rivolta alla comunicazione del vino (anche nei suoi suoi aspetti più pop). Bisogna certamente sottolineare che l'importante lavoro dei selezionatori del mondo del vino di questi anni nel nostro paese ha fatto sì che le carte vino diventassero infatti sempre più vere e proprie testimonianza e strumenti promozionali di un territorio, ma non solo.

Attraverso le preziose e accurate scelte delle referenze in carta ci viene comunicato moltissimo della zona in cui ci troviamo, molto della mappa enologica del mondo, con le grandi cantine nazionali ed estere, le loro etichette ed annate, e tantissimo del tipo di locale in cui ci siamo imbattuti. Selezioni regionali, internazionali, a volte orientate ai principali trend. Spesso integrate in veri e propri articoli di grafica e design che "disegnano" senza trascurare gli aspetti estetici e didattici i principali terroir ad uso del consumatore.

I premi sono stati assegnati alle migliori selezioni vinicole d’Italia sia nel settore della somministrazione, con il “Premio Carta Vini”, che in quello della distribuzione, con il “Premio Wine Retail”, dedicato al mondo della vendita al dettaglio.

Centinaia di produttori hanno avuto ancora una volta la possibilità di presentare le loro selezioni a una importante giuria presieduta da Andrea Grignaffini - docente di enogastronomia, critico e gastronomo - con il coordinamento di Irene Forni, comunicatrice e scrittrice enogastronomica, sommelier e consulente nell’ambito ristorazione -, e composta da giornalisti, blogger e critici enogastronomici: Cinzia Benzi, Alessandra Dal Monte, Giacomo Maria Gironi, Orazio Vagnozzi, Simon Staffler, Leila Salimbeni, Francesca Ciancio, Bernardo Conticelli, Ciro Fontanesi, Giancarlo Gariglio, Raffaele Cumani, Eugenia Torelli e Lara Loreti.

Dopo mesi di attenta selezione da parte dei giurati, sono un centinaio le cantine premiate nell’ambito della somministrazione con il “Premio Carta Vini”, suddivise in 10 diverse categorie: ristoranti da 1, 2 e 3 Stelle Michelin, ristoranti fine dining, osterie e trattorie, bistrot, wine bar, ristoranti di hotel, pizzerie, ristoranti fusion e etnici.

Il “Premio Wine Retail”, dedicato al mondo della vendita al dettaglio, è stato invece suddiviso in 4 categorie - enoteche, catene di ristorazione, distribuzione e wine shop online – e assegnato a 4 realtà.

Assegnati inoltre, a personaggi di spicco e realtà del settore, 8 premi speciali: tra questi, il riconoscimento al Miglior Sommelier Under 35, quello al Miglior Professionista del Vino e il Premio alla Carriera.

Di seguito i vincitori del premio Carta Vini:

TRE STELLE
 St. Hubertus
 Enoteca Pinchiorri

DUE STELLE
 Ristorante Caino
 Ristorante Il Pagliaccio
 Dani’ Maison
 Harry's Piccolo
 Antica osteria Da Cera
 La Madernassa Ristorante&Resort
 La Trota
 Terra
 Castel Fine Dining Restaurant
 Ristorante Arnolfo

UNA STELLA
 Del Cambio
 Trattoria al Cacciatore de La Subida
 Re Maurì
 La Bandiera
 La Caravella dal 1959 Ristorante-Museo
 Hyle
 Apostelstube
 Piazzetta Milù
 Ristorante Il Pellicano
 Il Palagio Four Seasons Hotel

FINE DINING
 Langosteria
 Le Petit Bellevue e il ristorante Bellevue con la sua terrazza
 Ristorante Andrea Aprea
 Ristorante del Lago
 Wood
 Blend4
 Enoteca Bruni
 Ristorante 3K
 Rinaldi al Quirinale
 Ristorante Miil

OSTERIA – TRATTORIA
 Enoteca Marcucci
 Abraxas Osteria
 Trattoria di Coronate
 Trattoria di Campagna
 Ciz Cantina e Cucina
 Civico 25
 Trattoria Serenella Le Tre Lasagne
 La Brinca
 Enoteca della Valpolicella
 Trattoria Falconi

BISTROT
 Al Carroponte
 Luogo Divino Wine Bistrot
 Franceschetta 58
 Luciano Cucina Italiana
 El Molin Bistrot
 Taverna dal Conte
 uovodiseppia Milano
 Cucina.Eat
 Mix Bistrot
 Caffè dell'Oro

WINE BAR
 Enoteca Baldi
 Taverna Del Gusto
 La Sala Del Vino
 Enoteca Quattroruote
 Antico caffè
 Onest
 Di sotto Wine Bar
 Helena
 Il Wine Bar Trimani
 Cafè Demetz

RISTORANTE HOTEL
 Ristorante L’Angolo D’Abruzzo
 Therasia Resort Sea&Spa
 Fiocco di Neve Relais&Spa
 AO Restaurant
 Santre Dolomyths Home
 Winkler Hotels
 Hotel Quelle
 Pineta Nature Resort
 Hotel Plan de Gralba
 Hotel la Perla

PIZZERIA
 Pizzeria Salvo
 Trapizzino La Vineria
 Il Casaletto Agripizzeria
 Da Ezio
 Enosteria Lipen
 Apogeo
 Vurria
 Il Corso
 Ristorante Pizzeria dell’Angolo

ETNICI FUSION
 Moi Omakase
 Mu Dim Sum
 Gong Oriental Attitude
 Ristorante Serendepico
 Cinta Rasa
 Ba Restaurant
 Bentoteca Milano

I premi Wine Retail sono stati assegnati a:
 Enoteca Vinoteca al Chianti
 Distribuzione Pellegrini
 Wine Shop online 3K Wine
 Catena di ristorazione Trapizzino

Di seguito la lista dei premi speciali:
 Miglior Sommelier Under 35 Consorzio Chianti Classico: Sebastian Ferrara
 Miglior Professionista del Vino Consorzio Lugana: Valentina Bertini
 Miglior Servizio del vino Enoweb - E group: Villa Maiella
 Memoria di Piero Prenna S.Patrignano: Anma Wine Bar
 ANNATA 2.0: UN NUOVO LINGUAGGIO DEL VINO Carrefour: Gruppo Terra Moretti
 Premio alla Carriera Milano Wine Week: Hans Terzer
 Valorizzazione territorio Italia Milano Wine Week: Signorvino
 Storytelling Vendemmie.com: Paolo Trimani