Serena Wines pubblica il Bilancio di Sosteniblità 2025

Il Bilancio di Sostenibilità 2025 di Serena Wines fotografa risultati e pone nuovi obiettivi di crescita, valorizzazione delle persone e tutela ambientale.

Per Serena Wines 1881 la sostenibilità non rappresenta un ambito separato rispetto all'attività d'impresa, ma un principio che attraversa in maniera trasversale le scelte produttive, organizzative e strategiche dell'azienda.

È da questa consapevolezza – e dalla volontà di misurare con continuità l'impatto generato sul territorio, sulle persone e sull'ambiente – che anche quest'anno viene presentato il Bilancio di Sostenibilità, relativo all'esercizio compreso tra il 1° gennaio e il 31 dicembre 2025 e giunto alla sua quinta edizione.

Un approccio, quello della sostenibilità, che affonda le proprie radici nella storia familiare dell'azienda e nel rapporto con il territorio di Conegliano Valdobbiadene, ma che guarda al tempo stesso all'evoluzione del mercato e alle nuove esigenze dei consumatori.

Dopo 145 anni di attività, Serena Wines 1881, guidata dalla quinta generazione Luca Serena, continua a costruire il proprio sviluppo attorno ai valori che da sempre ne definiscono l'identità – tradizione, qualità e sostenibilità – traducendoli in scelte concrete.

Fondamentale per questo percorso è la certificazione Equalitas che integra le dimensioni ambientale, economica e sociale e introduce criteri rigorosi e misurabili lungo l'intera filiera: dalla vinificazione all'imbottigliamento, fino alla distribuzione del prodotto finito e al monitoraggio di indicatori avanzati come Carbon Footprint e Water Footprint.

"Presentare per il quinto anno consecutivo il nostro Bilancio di Sostenibilità ci riempie di soddisfazione e orgoglio, come azienda e come famiglia – commenta Luca Serena, Amministratore Delegato di Serena Wines 1881 – La redazione di questo documento, insieme al rinnovo della certificazione Equalitas, non rappresenta per noi un punto di arrivo, ma un incentivo a migliorarci ancora e a mantenere forte il nostro impegno sul fronte della sostenibilità".

Sul fronte degli investimenti, nel 2025 Serena Wines 1881 ha destinato 1 milione di euro all'efficientamento energetico, alla sicurezza e all'affidabilità produttiva, all'innovazione dei processi e all'economia circolare. Tra gli interventi realizzati figurano l'ampliamento del parco fusti in acciaio 100% riciclabile e rigenerabile; l'efficientamento del fine linea di confezionamento finalizzato alla riduzione degli sprechi di cartone, il rifacimento del sistema di termoregolazione delle autoclavi per ridurre il consumo energetico e l'introduzione di tecnologie per una gestione più efficiente dei gas disciolti con riduzione dell'uso dei solfiti.

Particolarmente significativi sono i risultati ambientali, soprattutto se rapportati a una produzione cresciuta del 4,5%, dove l'impiego di prodotti enologici è diminuito del 2,74%, il consumo di energia elettrica del 3% e quello di gas del 4% e si è registrata una riduzione del 3,5% della plastica e del 7% della carta.