Giovanni Tronchin
Quali politici producono vino?
L'Italia, al voto per le elezioni del 25 settembre 2022, è un paese dalla grande tradizione vitivinicola, spesso portata avanti anche da...
Redazione
- 3 giorni fa
- 2 min
Gin Canaïma in prima linea contro la deforestazione dell’Amazzonia
Lanciata l’iniziativa “Cocktails for the Amazon” tesa a salvaguardare il “polmone della terra”. In collaborazione con Compagnia dei...
Paolo Valente
- 4 giorni fa
- 3 min
Annata 2022: i primi commenti su un’annata complicata
La siccità e la grande calura hanno creato molti problemi di gestone della vite e in tutto il Paese la vendemmia è stata anticipata di 10...
Cristian Camnasio
- 5 giorni fa
- 1 min
Il Cocktail del mese: Un milanese in Amazzonia
Un cocktail sostenibile che aiuta a riforestare l'Amazzonia Questo mese abbiamo deciso di proporvi una nostra ricetta che fa parte di un...
Maria Rita Olivas
- 6 giorni fa
- 3 min
Formaggi monastici francesi: l’Abbaye Citeaux e la Borgogna
L’importanza degli ordini monastici nella viticultura francese è innegabile, ma forse non tutti sanno che in alcune abbazie la vocazione...
Giovanni Tronchin
- 7 giorni fa
- 4 min
Zeno Raboso e la cena dei coscritti
Trentunesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore. (capitolo...
Francesco Albertini
- 18 set
- 2 min
Dialoghi intorno alla Grenache
L'inizio di uno scambio epistolare tra estimatori del vitigno Caro Amico che condividi la mia passione per questo nobile vitigno, nel...
Redazione
- 17 set
- 3 min
Cantina Bolzano premiata da Ökoinstitut Südtirol con un certificato di sostenibilità
La cantina altoatesina colleziona un nuovo successo in campo ambientale a testimonianza del suo impegno quotidiano per la sostenibilità....
Redazione
- 16 set
- 2 min
Milano Wine Week, tutte le novità della quinta edizione
“Il vino con Milano intorno” dall’8 al 16 ottobre, ecco cosa succederà. Federico Gordini, anima e patron dell’iniziativa definisce così...
Redazione
- 15 set
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Manifestazioni del vino: ecco tutte le date dell'autunno
L'aggiornamento del calendario delle manifestazioni del vino: anteprime, fiere e mostre mercato. Ecco l’elenco delle principali...
Paolo Valente
- 14 set
- 2 min
Le grotte di Basilisco
La cantina ha sede nelle storiche grotte di tufo Ci troviamo a Barile, in Basilicata, in una terra dal fascino particolare. A fare da...
Redazione
- 13 set
- 2 min
Barolo en primeur: asta benefica
L'iniziativa, promossa dalla Fondazione CRC in collaborazione con il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, si...
Federica Colzani
- 12 set
- 2 min
In vetta sul Carosello 3000
I vini delle vacanze. Una vacanza itinerante tra le vette dalle sembianze himalayane di Livigno alla scoperta delle eccellenze...
Giovanni Tronchin
- 11 set
- 4 min
Zeno Raboso e la transumanza abruzzese
Trentesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore. (capitolo...
Paolo Valente
- 10 set
- 2 min
La 2022 è una buona annata, parola di Matteo Ascheri
Abbiamo chiesto a Matteo Ascheri, Presidente del Consorzio Tutela Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Dogliani, le previsioni per l’annata...
Giovanni Tronchin
- 8 set
- 2 min
La Regina Elisabetta è morta. Il ricordo di una sovrana che ha segnato un'epoca.
A pochi mesi dal Giubileo per i 70 anni di regno Elisabetta II ha lasciato i propri sudditi. Quando nelle ultime ore sono iniziate a...
Paolo Valente
- 8 set
- 2 min
Grifalco: la cantina lucana della famiglia Piccin
Dalla Toscana alla Basilicata per produrre aglianico Venosa, provincia di Potenza, Basilicata. È qui che nel 2004 Cecilia e Fabrizio...
Redazione
- 7 set
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I vini Garda DOC al Festivaletteratura di Mantova
Dal 7 all’11 settembre, cinque giornate di incontri con gli autori, reading, percorsi guidati, spettacoli e concerti. A celebrarli i vini...
Paola Marcone
- 6 set
- 4 min
Livorno, l’altra Toscana
I vini delle vacanze. Nella città più sorniona e disincantata della Toscana siamo andati alla ricerca di assaggi che raccontassero altro...
Maria Rita Olivas
- 5 set
- 3 min
Il formaggio di yak: esotico, ma non troppo
Un formaggio che esprime la vocazione pastorale degli altopiani himalayani, in abbinamento a un Cannonau di montagna. Ma è una chicca o...