È stata istituita nel 2011 con lo scopo di invitare tutti a conoscere meglio questo distillato. Il Whisky è una bevanda alcolica ottenuta...

Proteggere le api sul territorio e sviluppare una economia che combini produzione vinicola e apicoltura. In occasione della Giornata...

La seconda parte del nostro tour tra le vigne, i vini e le atmosfere slovene. Dopo l'introduzione al mondo del vino sloveno, passiamo in...

Un focus sul mondo vinicolo sloveno nel trentennale del riconoscimento internazionale dell'indipendenza del piccolo Paese centroeuropeo....

Rigorosamente a latte crudo. È l'essenza di chi produce il vero Fiore sardo DOP, nel rispetto della tecnica originaria tramandata dai...

Rosé Connection è il progetto triennale finanziato dalla Comunità Europea che vedrà i consorzi Valtènesi e CIVP uniti per promuovere...

Iniziò così la storia di un sogno americano che ancora oggi sopravvive in tutto il mondo. Per l’occasione abbiamo pensato di darvi...

Sedicesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore. (Capitolo...

Inizia oggi la collaborazione con il pluripremiato barman Cristian Camnasio, titolare del Cocktail Bar Daiquiri di Cormano (MI). Ogni 13...

È partito da Bergamo, roccaforte di PIWI Lombardia, il tour che porta in giro per l’Italia la cultura delle varietà resistenti coltivate...

Una tenuta che fa della sostenibilità il suo pilastro fondamentale, la sua ragione di esistere. Sono gli stessi fondatori, Domenico...

Dalla fermentazione dell’uva a quella del latte, un’avventura che si ripete, con lo stesso e unico obiettivo di raccontare il territorio...

È l’elemento di riconoscimento che permette di riconoscere la bottiglia quando è sullo scaffale di una enoteca, sul ripiano di una sala...

Quindicesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore. (Capitolo...

Dal nonno Giovanni a Manuele, tre generazioni votate alla ricerca della qualità. L’Azienda Agricola Biava è situata a Scanzorosciate...

La storiografia ufficiale parla di cause naturali ma... Il 5 maggio del 1821 morì Napoleone Bonaparte. Al di là della sua epopea e...

Nasce la giornata mondiale dedicata all’Aperitivo che celebra uno dei rituali simbolo della cultura gastronomica e del lifestyle italiano...

Un vitigno PIWI dalle ottime potenzialità Il Souvignier gris è un vitigno classificato a bacca bianca a che se i suoi acini, assumono a...

Realizzare vini vivi e originali, espressivi del territorio di origine e fatti in maniera più naturale possibile: in pochi anni questa...

Settimana scorsa si è svolto Golosaria Wine, l'evento dedicato ai vini dell’Emilia-Romagna. Golosaria, la grande manifestazione sul cibo...