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Cortese: il bianco del Piemonte
Una varietà autoctona da sempre coltivata nella zona del Gavi, nel Piemonte sudorientale Il Cortese è una varietà autoctona piemontese le...

Paolo Valente
24 apr 2023Tempo di lettura: 2 min


L’ultimo vino voluto e sognato da Domenico Clerico
Le bottiglie dell’edizione limitata di Perdomenico - Langhe Nebbiolo Doc 2016, sono state tutte vendute e il ricavato interamente...

Redazione
23 apr 2023Tempo di lettura: 2 min


Chianti Classico: Patrimonio dell'Umanità UNESCO sempre più vicino
Il sistema delle ville-fattoria nel Chianti Classico è ufficialmente in Tentative List "Il sistema delle ville-fattoria nel Chianti...

Redazione
22 apr 2023Tempo di lettura: 2 min


Zeno Raboso e la scampagnata del 25 aprile
Cinquantatresimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore...

Giovanni Tronchin
21 apr 2023Tempo di lettura: 4 min


Soave e Pokè: abbinamento perfetto
Un vino della tradizione incontra un cibo solo recentemente entrato nei nostri menù Il vocabolario Treccani definisce il pokè (o poké,...

Paolo Valente
20 apr 2023Tempo di lettura: 2 min


Il Sangiovese Gualdo di Poderi dal Nespoli vince il premio “Miglior iniziativa sostenibile"
Il premio “Miglior iniziativa sostenibile in ambito produttivo” di Vini & Consumi Awards è stato assegnato durante Vinitay al vino della...

Redazione
19 apr 2023Tempo di lettura: 3 min


Al nuovo menù di The Manzoni cosa abbiniamo?
A Milano, a pochi passi dalla Scala, c’è “The Manzoni”, il ristorante dello chef Giuseppe Daniele The Manzoni ha poco più di un anno di...

Paolo Valente
18 apr 2023Tempo di lettura: 2 min


Torna Spumantitalia a Riva del Garda
Dal 4 al 6 giugno la V° Edizione del Festival Nazionale Spumantitalia 2023. Ancora una volta gli organizzatori hanno deciso di dare...

Redazione
17 apr 2023Tempo di lettura: 2 min


Ciro di Maio insegna ai detenuti a fare la pizza
Il pizzaiolo originario di Napoli, titolare della pizzeria “San Ciro” per due mesi insegnerà i segreti di impasti e cottura Ciro Di Maio...

Redazione
16 apr 2023Tempo di lettura: 3 min
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