Giovanni Tronchin19 nov 20221 minDa dove deriva la parola “sommelier”?L'origine del nome è alquanto bizzarra e arriva dal francese. Scopriamo questa curiosità Quella del sommelier è senza dubbio una figura...
Giovanni Tronchin24 apr 20224 minZeno Raboso e la degustazione a casa dell'amico sommelierTredicesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore. (capitolo...