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La II edizione di Vini Bagnanti

  • Immagine del redattore: Redazione
    Redazione
  • 19 giu
  • Tempo di lettura: 3 min

50 cantine sulla spiaggia privata del resort Riva degli Etruschi, gastronomia della tradizione, laboratori, ristorazione e degustazioni guidate.

Vini Bagnanti

Vini Bagnanti, giunto alla sua II edizione, accoglierà sabato 21 giugno, sulla spiaggia privata del Resort Riva degli Etruschi, non soltanto 50 cantine dall'Italia, dalla Ungheria, dalla Slovenia, dalla Germania, dalla Francia e dalla Spagna, ma anche 6 artigiani gastronomici, selezionati da Slow Food, che, grazie all’utilizzo di ingredienti locali, freschi e genuini, daranno vita a un percorso di sapori buoni, puliti e giusti.

Vini Bagnanti si conferma come uno degli appuntamenti più originali e inclusivi del panorama enoico italiano. Una giornata di degustazioni sul mare, tra calici, cibo buono e giusto, onde e racconti di territorio; un festival inclusivo, libero, attraversabile, dove il vino ed il cibo diventano occasione d’incontro e conoscenza.

Nato dalla collaborazione tra il prestigioso resort Riva degli Etruschi e Vini Migranti, progetto ideato da Teseo Geri per dare voce ai vignaioli di nicchia, Vini Bagnanti si avvale anche del prezioso contributo di Slow Food, Slow Wine, l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e la Banca del Vino.

L’evento si svolgerà su oltre un chilometro di spiaggia privata, offrendo un percorso sensoriale tra vino, laboratori, aree tematiche e una gastronomia sartoriale a cura dei ristoranti del resort e di produttori selezionati da Slow Food Condotta Costa degli Etruschi.

Saranno presenti

MULINO LE PIETRE- Pasta artigianale preparata con la farina di grani antichi e lavorata con cura, seguendo metodi tradizionali. TRIPPAIO DI GAVINANA - Specialista della trippa e dei sapori toscani. MARCO GRASSI - con la sua porchetta saporita, magra e genuina. IL GUSTO GIUSTO - Gelateria artigianale gluten free. Per l’occasione sarà preparato un gusto speciale al vino Marittimo di Riva degli Etruschi. PODERE PATERNO E LE GINESTRE - l’azienda agricola Le Ginestre crea formaggi caprini dal sapore unico e il Podere Paterno produce formaggi ovini a latte crudo, frutto di un allevamento sostenibile. TENUTA GUARDAMARE - piatti toscani preparati con ingredienti biologici provenienti direttamente dall’area agricola del resort, la Tenuta Guardamare.

Aziende partecipanti

1 Ampeleia Roccatederighi (GR) – Toscana

2 La Ginestra Bio Farm San Casciano in Val di Pesa (FI) - Toscana

3 Tenuta Guardamare Toscana - San Vincenzo (LI)

4 Fattoria Montemaggio Radda in Chianti (SI) -Toscana

5 Thomas Niedermayr Appiano sulla strada del vino (BZ) – Trentino Alto Adige

6 La Ricolla Ne (GE) - Liguria

7 Sàgona Toscana - Loro Ciuffenna (AR)

8 Parés Baltà Pacs del Penedès - Spagna

9 Vina Guštin Renče - Slovenia

10 Champagne Legret & Fils Talus – Saint – Prix - Francia

11 Wageck Weine Bissersheim - Germania

12 Demetervin Màd - Ungheria

13 Bodegas Piedra Zamora - Spagna

14 Penlois Lancié - Francia

15 Ugo Contini Bonacossi Roccalbegna (GR) – Toscana

16 Podere la Botta Capraia e Limite (FI) - Toscana

17 Alessandro Tofanari Poggibonsi (SI) - Toscana

18 Torchio Giordano Casalmaggiore (CR) - Lombardia

19 Fattoria La Gigliola Gigliola (FI) – Toscana

20 Azienda Agricola Sant'Agnese Toscana - Piombino (LI)

21 Terre di Maté Pasturana (AL) - Piemonte

22 Azienda Agricola Postuman Mezzane di sotto (VR) - Veneto

23 Soltufo Gavi (AL) - Piemonte

24 Mulini di Segalari Castagneto Carducci (LI) – Toscana

25 Podere Trinci Castagneto Carducci (LI) - Toscana

26 One Belvedere Castellina in Chianti (SI) - Toscana

27 Cantine Re Dauno San Severo (FG) - Puglia

28 Fortebrezza Rassina (AR) – Toscana

29 Stricker Trentino-Alto Adige - Frangarto (BZ)

30 Riccardo Battistella Este (PD) - Veneto

31 Fattoria Lavacchio Pontassieve (FI) - Toscana

32 Clivo Altura San Casciano in Val di Pesa (FI) - Toscana

33 Gastronomes Studio Monza (MB) - Lombardia

34 Fattoria Bulera Pomarance (PI) – Toscana

35 Acquabona Portoferraio (LI) - Toscana

36 Asja Rigato Bovolenta (PD) - Veneto

37 Giodo Montalcino (SI) - Toscana

38 Michele Satta Castagneto Carducci (LI) - Toscana

39 Azienda Agricola Castaldi Briona (NO) - Piemonte

40 Gralò Franciacorta Erbusco (BS) - Lombardia

41 Azienda Agricola Toscani Casale Marittimo (PI) - Toscana

42 Tenuta di Carleone Toscana

43 Campo alle Comete Castagneto Carducci (LI) - Toscana

44 Zonzo Project Firenze (FI) - Toscana

45 Azienda Agricola Graziano Pra Monteforte d'Alpone (VR) - Veneto

46 Principe Corsini San Casciano in Val di Pesa (FI) – Toscana

47 Tenuta Belvedere Montecalvo Versiggia (PV) - Lombardia

48 La Lupinella Vinci (FI) - Toscana

49 Vigneti Massa Monleale (AL) - Piemonte

50 Petrolo Bucine (AR) - Toscana

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