Il borgo di Magrè (BZ) torna ad accogliere i wine lovers con una speciale selezione di cantine italiane ed estere dall’anima sostenibile...

Al via il progetto di formazione dedicato ai futuri professionisti dell’enoturismo, mentre a Vinitaly i tavoli di design porteranno la...

Un vitigno creato nel 1975 che si sta facendo sempre più apprezzare per le sue caratteristiche. Forse il più conosciuto tra i vitigni...

Focus su un meraviglioso formaggio che, in qualunque periodo della sua stagionatura, regala suggestive sensazioni e affascinanti...

Le due organizzazioni hanno scritto a Patuanelli e Centinaio perché intervengano per tutelare e valorizzare chi segue l’intero processo...

Gestione del vigneto, tutela dei lavoratori, riduzioni delle emissioni, più spazi per gli enoturisti. Ma anche economia circolare e...

Undicesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore. (capitolo...

Un'oasi per le api, un avanzato sistema di irrigazione interrata nei vigneti, un impianto fotovoltaico e bottiglie più leggere sono le...

Artigianalità e legame con il territorio, questi sono i vini di Vinifera. Varrebbero tutti un racconto. Noi, per ora, ci limitiamo a...