Assaggi "piroclastici": il Caciocavallo campano da latte di vacca podolica, affinato nelle grotte di tufo, con il Lacryma Christi bianco...

Si è conclusa a Montepulciano l’anteprima che poneva sotto i riflettori l’annata 2020 e la Riserva 2019 Montepulciano, città d’arte e del...

Sei chef per sei piatti stellati in cui il formaggio erborinato per eccellenza è protagonista Il gorgonzola è uno dei formaggi italiani...

Cinquantesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore (capitolo...

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La storica azienda di Valdobbiadene fa un ulteriore passo in avanti sul fronte della sostenibilità A partire dalla vendemmia 2022, tutte...

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La VI° edizione dell'atteso appuntamento con la più importante manifestazione dedicata allo champagne si terrà il 15 e 16 ottobre nei...

Per la prima volta un Consorzio affronta in un convegno pubblico le problematiche legate alla gestione della manodopera in vigna Durante...