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Chianti Classico: Patrimonio dell'Umanità UNESCO sempre più vicino
Il sistema delle ville-fattoria nel Chianti Classico è ufficialmente in Tentative List "Il sistema delle ville-fattoria nel Chianti...

Redazione
22 apr 2023Tempo di lettura: 2 min


Zeno Raboso e la scampagnata del 25 aprile
Cinquantatresimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore...

Giovanni Tronchin
21 apr 2023Tempo di lettura: 4 min


Soave e Pokè: abbinamento perfetto
Un vino della tradizione incontra un cibo solo recentemente entrato nei nostri menù Il vocabolario Treccani definisce il pokè (o poké,...

Paolo Valente
20 apr 2023Tempo di lettura: 2 min


Il Sangiovese Gualdo di Poderi dal Nespoli vince il premio “Miglior iniziativa sostenibile"
Il premio “Miglior iniziativa sostenibile in ambito produttivo” di Vini & Consumi Awards è stato assegnato durante Vinitay al vino della...

Redazione
19 apr 2023Tempo di lettura: 3 min


Al nuovo menù di The Manzoni cosa abbiniamo?
A Milano, a pochi passi dalla Scala, c’è “The Manzoni”, il ristorante dello chef Giuseppe Daniele The Manzoni ha poco più di un anno di...

Paolo Valente
18 apr 2023Tempo di lettura: 2 min


Torna Spumantitalia a Riva del Garda
Dal 4 al 6 giugno la V° Edizione del Festival Nazionale Spumantitalia 2023. Ancora una volta gli organizzatori hanno deciso di dare...

Redazione
17 apr 2023Tempo di lettura: 2 min


Ciro di Maio insegna ai detenuti a fare la pizza
Il pizzaiolo originario di Napoli, titolare della pizzeria “San Ciro” per due mesi insegnerà i segreti di impasti e cottura Ciro Di Maio...

Redazione
16 apr 2023Tempo di lettura: 3 min


Ospiti illustri a "Le Contrade dell'Etna"
Oscar Farinetti e lo Chef tristellato Heinz Beck sono tra i protagonisti de “Le Contrade dell’Etna 2023” dal 15 e 17 aprile Due ospiti...

Redazione
15 apr 2023Tempo di lettura: 3 min


L’inarrestabile ascesa dello Strachitunt DOP
La crisi e la meritata rivincita dello “stracchino tondo” della Val Taleggio, in simbiosi gustativa con un marzemino passito della...

Maria Rita Olivas
14 apr 2023Tempo di lettura: 4 min
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