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Mirto-Mirtillo, il cocktail quasi analcolico dalle note fresche e fruttate
Un drink primaverile adatto a tutte le ore. E vi proponiamo anche una variante. Questa volta abbiamo deciso di proporvi un cocktail che...

Cristian Camnasio
29 mar 2023Tempo di lettura: 1 min


La percezione della qualità del vino
Quando le neuroscienze studiano i comportamenti dei consumatori di vino Durante l’ultima edizione dell’Italian Taste Summit, si è tenuto...

Paolo Valente
28 mar 2023Tempo di lettura: 3 min


Zeno Raboso e la scoperta del vespaiolo
Cinquantaduesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore...

Giovanni Tronchin
26 mar 2023Tempo di lettura: 4 min


I vini del Cuore a Genova in maggio
In degustazione il 7 e l'8 maggio i vini delle aziende selezionate nelle prime due edizioni della guida social L’appuntamento con i...

Redazione
25 mar 2023Tempo di lettura: 1 min


In crescita gli ettari di vigneto in regime biologico
Aumentano del 14% le bottiglie di vino italiano biologico Il vigneto italiano, negli ultimi 20 anni, si è ridotto del 15% passando da 792...

Paolo Valente
24 mar 2023Tempo di lettura: 2 min


Torna a Milano Simply the Best!
Le etichette più premiate d'Italia in degustazione il 28 marzo Martedì 28 marzo torna a Milano il wine tasting di Civiltà del bere...

Redazione
23 mar 2023Tempo di lettura: 2 min


Qualité, solidarité... Comté!
Rese basse, benessere animale e cooperative di produzione per uno dei più famosi formaggi d’Oltralpe. Quali vini in abbinamento? Dalla...

Maria Rita Olivas
22 mar 2023Tempo di lettura: 4 min


Sono nata il 21 a primavera. Alda Merini e la luce della parola
Niente romanticismi soffusi o effetti calza da riviste patinate. Alda Merini ci ha trasmesso la libertà di un linguaggio realista, che...

Anita Croci
21 mar 2023Tempo di lettura: 2 min


Barolo e Derthona in scena a Milano
Il 23 marzo 2023 una giornata di degustazioni con i produttori della Strada del Barolo e di Terre Derthona Per il secondo anno...

Redazione
21 mar 2023Tempo di lettura: 2 min
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