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La Comunità Europea è contro il vino?
A vedere alcune recenti decisioni una domanda sorge spontanea La salute, ovviamente, è un bene inestimabile ed è giusto che i Governi e...

Paolo Valente
28 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


Giuseppe Verdi, vita, opera e lambrusco
Il vino fu parte integrante della vita di uno dei più grandi compositori musicali di sempre, nato e cresciuto in osteria! Il 27 gennaio...

Giovanni Tronchin
27 gen 2023Tempo di lettura: 3 min


Il Gorgonzola DOP, un volo nel "blu"
Un inconfondibile connubio tra piccantezza erborinata e burrosità che regala grandi abbinamenti col vino. Perdersi tra le sfumature delle...

Maria Rita Olivas
26 gen 2023Tempo di lettura: 4 min


Barbera, Champagne e lotta di classe. Buon compleanno Signor G!
Un brindisi a Giorgio Gaber, che chissà cosa penserebbe oggi della Barbera. Questo 25 gennaio avrebbe compiuto 84 anni quel gran genio di...

Pasqualino Pietropaolo
25 gen 2023Tempo di lettura: 4 min


Il biologico porta concrete opportunità di crescita
In attesa della Slow Wine Fair, che si terrà a Bologna dal 26 al 28 febbraio 2023 ecco qualche considerazione sul biologico e sui...

Redazione
23 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


Zeno Raboso e il Blue Monday
Quarantaseiesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore...

Giovanni Tronchin
22 gen 2023Tempo di lettura: 5 min


Avvinamenti: a Milano dal 9 al 13 febbraio 2023
Nasce un modo nuovo di fare eventi del vino. L’idea è quella di portare i produttori e i loro vini al centro di un network di relazioni e...

Redazione
21 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


Federico Fellini, cinema, Romagna e sangiovese.
Nasceva il 20 gennaio 1920 il Maestro del cinema italiano, regista onirico e impareggiabile, nei cui film scorre anche tanto vino....

Giovanni Tronchin
20 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


Graziano Prà, appassionato custode del territorio
"Produrre vini nel rispetto dell’ambiente e della dignità dei lavoratori". Questo il suo manifesto. Soave. Anzi Monforte d’Alpone, in...

Paolo Valente
19 gen 2023Tempo di lettura: 2 min
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