Sei chef per sei piatti stellati in cui il formaggio erborinato per eccellenza è protagonista Il gorgonzola è uno dei formaggi italiani...

Cinquantesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore (capitolo...

I consorzi del Nord Italia esprimono la loro preoccupazione sulla scarsità di precipitazioni. La preoccupazione per la scarsità di piogge...

La storica azienda di Valdobbiadene fa un ulteriore passo in avanti sul fronte della sostenibilità A partire dalla vendemmia 2022, tutte...

A breve la sottozona Canelli del Moscato d’Asti diventerà una Denominazione di Origine Controllata e Garantita autonoma Quando si parla...

La VI° edizione dell'atteso appuntamento con la più importante manifestazione dedicata allo champagne si terrà il 15 e 16 ottobre nei...

Per la prima volta un Consorzio affronta in un convegno pubblico le problematiche legate alla gestione della manodopera in vigna Durante...

I dati UIV e AIS mostrano come l’Italia rivesta un ruolo di primo piano nel panorama mondiale del vino Come ogni anno, il Corriere...

L'origine, o forse la leggenda, di quello che è diventato il simbolo del Consorzio del Chianti Classico Sicuramente a moltissimi, anche...