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La qualità dei prodotti passa anche per il benessere animale?
L’esperienza dell’Azienda Agricola valtellinese La Fiorida fondata nel 2002 dalla famiglia Vanini. Plinio Vanini è un imprenditore di...

Paolo Valente
4 ott 2022Tempo di lettura: 2 min


Formaggi monastici francesi: il Trappe de La Coudre e la Loira
Continuiamo il nostro piccolo viaggio di abbazia in abbazia, degustando un magnifico Chenin Blanc L’abbazia cistercense “de La Coudre”,...

Maria Rita Olivas
3 ott 2022Tempo di lettura: 2 min


Zeno Raboso in fiera all'estero
Trentatreesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore....

Giovanni Tronchin
2 ott 2022Tempo di lettura: 4 min


Cantine di Verona: assegnato il “Premio Brolo dei Giusti” a Mateo Seré e Carla Ronza
La cooperativa di Quinto (Verona) ha premiato due progetti presentati durante la Conferenza Internazionale Annuale della Società Italiana...

Redazione
1 ott 2022Tempo di lettura: 2 min


Franciacorta a Futura Expo dal 2 al 4 ottobre a Brescia
L’occasione per conoscere tutte le pratiche messe in atto in Franciacorta su Biodiversità, Sostenibilità, Innovazione e le sfide...

Redazione
1 ott 2022Tempo di lettura: 2 min


Giovanni Rosso ottiene la certificazione di sostenibilità Equalitas
Per la certificazione di “Sustainable Winery” vengono presi in considerazione parametri di natura ambientale, sociale ed economica. Una...

Redazione
30 set 2022Tempo di lettura: 1 min


A Piacenza torna il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti
Dal 26 al 28 novembre 2022 oltre 850 Vignaioli Indipendenti saranno presenti all'11° edizione dell'appuntamento divenuto punti di...

Redazione
29 set 2022Tempo di lettura: 2 min


Massimo Alessandri, viticoltore per passione
Nell’entroterra ligure alla scoperta di varietà inusuali Massimo è un giovane produttore ligure. Del Ponente ligure, di Ranzo in val...

Paolo Valente
28 set 2022Tempo di lettura: 2 min


L'ampliamento sostenibile della cantina Il Conte Villa Prandone
Due anni di lavoro e 1.000 metri quadri per il nuovo ampliamento che coniuga sostenibilità, eleganza e tradizione vitivinicola...

Redazione
27 set 2022Tempo di lettura: 2 min
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