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Marcel Zanolari: coltivare PIWI in Valtellina
La sua è una storia di ricerca dell’equilibrio con la terra e la vite Erano gli anni ’80 del secolo scorso quando Giuliano Zanolari...

PIWI Lombardia
13 apr 2022Tempo di lettura: 2 min


Ferrari Trento festeggia i 120 anni con la Carbon Neutrality
La cantina del Gruppo Lunelli celebra un anniversario sostenibile raggiugendo la Carbon Neutrality grazie a una riduzione delle emissioni...

Redazione
13 apr 2022Tempo di lettura: 2 min


La Toscana in vetta per qualità ed estensione del biologico
È quanto emerge da uno studio realizzato da Nomisma per Unicredit e recentemente presentato pubblicamente. Dalla ricerca è anche emerso...

Redazione
12 apr 2022Tempo di lettura: 2 min


La sostenibile aromaticità del Parmigiano Reggiano DOP “Prodotto di Montagna”
Di particolare impronta gusto-olfattiva e affinità elettive con il vino, il Parmigiano Reggiano DOP “Prodotto di Montagna” sta ora...

Maria Rita Olivas
12 apr 2022Tempo di lettura: 2 min


Michele Bernetti è il nuovo presidente dell'Istituto Marchigiano Tutela Vini
Il titolare della cantina Umani Ronchi è stato eletto nuovo presidente dell’Istituto marchigiano di tutela vini (IMT) Il maxi-consorzio è...

Redazione
11 apr 2022Tempo di lettura: 2 min


Grandi Langhe: i nostri assaggi
Si è conclusa martedì scorso la manifestazione in cui oltre 220 cantine hanno presentato le nuove annate di Barolo, Barbaresco, Roero e...

Paolo Valente
11 apr 2022Tempo di lettura: 2 min


Etichettatura dei vini: il sottosegretario Centinaio apre un tavolo di lavoro
FIVI e ADICONSUM avevano chiesto una modifica per tutelare e valorizzare chi segue l'intero processo produttivo. A seguito della lettera...

Redazione
10 apr 2022Tempo di lettura: 1 min


Zeno Raboso e la Pasqua sui Colli Euganei
Dodicesimo capitolo - Pasquale!!! - del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e...

Giovanni Tronchin
10 apr 2022Tempo di lettura: 4 min


Fabio Zenato è il nuovo presidente del Consorzio Tutela del Lugana
Raccoglie l’eredità di Ettore Nicoletto e si appresta a traghettare la DOC che si dimostra in crescita ed in buona salute. “Il Lugana è...

Redazione
9 apr 2022Tempo di lettura: 1 min
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