In un'App, 900 etichette da 47 Paesi di tutto il mondo e 30 itinerari recensiti dalle firme più autorevoli del panorama enologico...

Breve glossario dei termini più usati nella produzione dello champagne. Ecco alcuni dei termini principali, rigorosamente in francese,...

A giugno la sesta edizione dell'unico evento culturale dedicato alle bollicine italiane. Il Festival, ideato e organizzato da Bubble’s...

Bollicine. Vino, cibo, emozioni. Spesso il caso e la giusta dose di entusiasmo sono i migliori ingredienti per decidere di intraprendere...

Un’antica tecnica per ottenere vini spumanti. Francesco Scacchi nasce a Fabriano (AN) il 7 novembre del 1577 e muore l’11 marzo del 1656;...

Pas Dosé, Brut, Demi Sec, Dolce sono alcuni dei termini che possiamo leggere sulle etichette degli spumanti. Ci aiutano a capire se il...

Chiude con una crescita tendenziale in valore del 18,3% (1,7 miliardi di euro) l’export italiano di vino nel primo trimestre di...

Siamo sicuri di scegliere il calice giusto per gustare al meglio le bollicine? Metodo classico, demi sec, millesimato, metodo Martinotti,...

Settimo capitolo del nostro romanzo domenicale a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore....

L'analisi di UIV e Vinitaly analizza l'incremento dell'export delle bollicine italiane. Prosegue la corsa dell’export italiano di vino...

L'azienda Casale Vallechiesa di Frascati ha emesso sul mercato il primo Non Fungible Token (NFT) di un vino laziale Il vino Frascati...

Record storico di produzione con un aumento del 23% rispetto all'anno precedente. È quanto emerge dall'analisi della Coldiretti, dove a...

I cinque step per un perfetto sabrage per un brindisi con il botto! La tradizione, o forse l'arte, di sciabolare le bottiglie di...