Speciale PIWI


PIWI è l'acronimo di pilzwiderstandsfähige, termine tedesco che significa "resistente ai funghi".
I vitigni PIWI sono il risultato dell'incrocio tra la Vitis vinifera, la vite comune da cui normalmente viene prodotta l'uva per produrre il vino, e altre specie del genere Vitis.   
Il vantaggio è che proprio la loro resistenza alle malattie funginee rende possibile la riduzione dell'uso dei pesticidi.

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