novembre - 2021

Tasca d’Almerita presenta il primo bilancio di “Insostenibilità”

Redazione

30 nov 2021
2 min

Tasca d’Almerita presenta il primo bilancio di “Insostenibilità”

Un documento che dimostra, in totale trasparenza, l’impegno della famiglia Tasca verso la tutela e la valorizzazione della Sicilia. Guardare alle debolezze come ad una possibilità di crescita, partendo proprio da ciò che ancora non è stato fatto, è il ragionamento che quest’anno ha portato Tasca d’Almerita a pubblicare il suo “Report di Insostenibilità”, il primo mai pubblicato da un’azienda. “Attraverso questo auto-esame, abbiamo rilevato un elenco di pratiche non sostenibil

Giovanni Tronchin

30 nov 2021
1 min

Com'era il vino di Ulisse

Quando si prova a ricordare antiche testimonianze scritte del vino, sicuramente la nostra memoria non può non andare al libro IX dell’Odissea di Omero, laddove Ulisse offre a Polifemo del vino buonissimo che gli permetterà di mettere in atto il piano di fuga dalla grotta del ciclope. Ma che vino era? Ci troviamo nel mondo greco, quasi 1000 anni prima di Cristo, e lo stesso Omero ci dice che si tratta di un vino proveniente dalla Tracia, la parte di Grecia verso il Mar Nero. C

Il sottosegretario Centinaio: urge una revisione della rappresentatività nei Consorzi

Redazione

30 nov 2021
2 min

Il sottosegretario Centinaio: urge una revisione della rappresentatività nei Consorzi

I Vignaioli Indipendenti hanno incontrato il Sottosegretario al Mercato di Piacenza e presentato un dossier di proposte ritenute prioritarie per il settore. Il problema della rappresentatività all’interno dei Consorzi di Tutela va affrontato al più presto perché troppo spesso pochi decidono per tanti. Serve un tavolo di confronto che coinvolga tutti gli attori della filiera. È l’opinione di Gian Marco Centinaio, Sottosegretario al Ministero delle Politiche Agricole Alimentari

Dall'1 al 7 dicembre debutta Campania Wine

Redazione

29 nov 2021
1 min

Dall'1 al 7 dicembre debutta Campania Wine

7 giorni di Wine forum, wine day, masterclass, seminari, wine tour e degustazioni. Tutto questo è 'Campania Wine' l'evento che si svolgerà in Campania dall'1 al 7 dicembre coinvolgendo oltre 250 produttori aderenti ai cinque consorzi di tutela riconosciuti: Sannio Consorzio Tutela Vini, Consorzio Tutela Vini del Vesuvio; Consorzio Tutela Vini d'Irpinia; Vitica - Consorzio Tutela Vini Caserta; Vita Salernum Vites - Consorzio tutela vini. Un evento unico del suo genere che vede

FIVI: Ampelio Bucci proclamato Vignaiolo dell'anno

Redazione

29 nov 2021
2 min

FIVI: Ampelio Bucci proclamato Vignaiolo dell'anno

Un vignaiolo visionario, molti anni fa ha dato vita alla FIVI, maestro per tutti i Vignaioli e faro per il Verdicchio. Ampelio Bucci è il Vignaiolo dell’anno per la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI). Ha ricevuto il premio intitolato a Leonildo Pieropan domenica 28 novembre 2021 nel corso del Mercato dei Vini a Piacenza Expo. Ampelio Bucci inizia la sua storia dalle campagne marchigiane. Si sposta in città e scopre il mondo, mantenendo però radici ben salde ne

Roberto Fazzina

29 nov 2021
2 min

Buon compleanno Barcellona!

Auguri enoici al club catalano (e per noi Catalogna vuol dire anche Cava...) Oggi il Barcellona FC festeggia l’anniversario della sua fondazione, e noi non potevamo mancare all’appello per fare gli auguri a uno dei club che più ci ha fatto divertire e (ahinoi!) soffrire. Memorabili partite internazionali, con Milan, Juve, Inter, Manchester United, Bayern ecc., o strepitosi Clásicos contro il Real Madrid, il rivale di una vita, in cui Crisitano Ronaldo e Leo Messi si son sfida

Le tre cose che l'Italia fa per rendere più sostenibile il vino

Paola Marcone

28 nov 2021
2 min

Le tre cose che l'Italia fa per rendere più sostenibile il vino

Tutela dei vigneti eroici e storici, certificazione della sostenibilità vitivinicola e normativa europea sugli imballaggi ambientali La definizione di sviluppo sostenibile risale al 1987, quando la Commissione mondiale sull’ambiente e lo sviluppo presenta il Rapporto Brundtland, intitolato “Our common future”. Viene, così, scritto nero su bianco che “lo sviluppo sostenibile è uno sviluppo che soddisfi i bisogni del presente senza compromettere la possibilità delle generazioni

Montelvini ottiene la Certificazione di Sostenibilità Equalitas

Redazione

27 nov 2021
1 min

Montelvini ottiene la Certificazione di Sostenibilità Equalitas

La Cantina Veneta, ambasciatrice delle bollicine di Asolo, è una delle prime realtà in Italia ad ottenere la Certificazione. La Certificazione di Sostenibilità Equalitas nasce con gli obiettivi di promuovere la sostenibilità delle filiere agroalimentari e del vino e di sostenere la diffusione di un marchio collettivo di garanzia per il consumatore. Tali azioni vengono messe in atto attraverso la cosiddetta Norma Equalitas - Vino Sostenibile, che rappresenta lo standard che

La 2021 è stata l'estate degli aperitivi fuori casa

Redazione

26 nov 2021
2 min

La 2021 è stata l'estate degli aperitivi fuori casa

Bevuti 1 milione di cocktail al giorno Secondo la ricerca "Vini e spiriti nel mercato dei consumi fuori casa", realizzata da TradeLab e presentata in occasione della conferenza stampa sull'Osservatorio economico Federvini, il 34% degli italiani questa estate ha fatto l'aperitivo fuori casa contro un 26% del 2020; sono stati 170 milioni gli aperitivi bevuti, 15 milioni in più rispetto al 2020 e in larga parte consumati da donne; 101 milioni i cocktail consumati pari a oltre un

Benvenuto Brunello 2021 e cosa rende il Brunello di Montalcino un vino così speciale per noi

Raffaele Cumani

26 nov 2021
2 min

Benvenuto Brunello 2021 e cosa rende il Brunello di Montalcino un vino così speciale per noi

Si è conclusa l’anteprima dell’annata 2017 del grande vino toscano e ci ha restituito qualche sorpresa Montalcino, un luogo di elezione per il vino italiano. Brunello, come chiamano qui il sangiovese. Brunello di Montalcino, un brand del vino italiano che evoca immediatamente eleganza e qualità. Secondo il report annuale di Wine Intelligence si tratta del vino più conosciuto dagli italiani, il 67% dei consumatori, più di altri vini italiani che producono ben altri volumi. “L’

Mercato dei vini FIVI: domani il via alla decima edizione

Redazione

26 nov 2021
2 min

Mercato dei vini FIVI: domani il via alla decima edizione

Da sabato 27 a lunedì 29 novembre 2021, 674 Vignaioli Indipendenti animeranno gli spazi di Piacenza Expo. Il Mercato, giunto alla sua decima edizione e ancora più atteso dopo lo stop forzato del 2020, sarà un momento d’incontro e ritrovo per appassionati e operatori, un’occasione per scoprire da vicino le storie e i vini dei Vignaioli FIVI, grazie al lavoro organizzativo di Piacenza Expo. Il tema di quest’anno sarà FIVI4Future - I Vignaioli coltivano la ricerca, il progetto s

La Dieta Mediterranea festeggia il compleanno con il +56% di export

Redazione

25 nov 2021
1 min

La Dieta Mediterranea festeggia il compleanno con il +56% di export

La pandemia spinge la domanda dei prodotti base della dieta mediterranea Made in Italy. Nel 2021, a livello mondiale, si registra complessivamente il record nelle esportazioni nazionali per frutta, verdura, pasta, extravergine di oliva e vino. È quanto emerge da un'analisi della Coldiretti in occasione dell'anniversario del riconoscimento Unesco del 16 novembre 2010 sulla base dei dati Istat relativi ai primi sette mesi del 2021 rispetto allo stesso periodo del 2010. Con la t

Premio Bandiera Verde ai fuoriclasse della nuova agricoltura

Redazione

25 nov 2021
1 min

Premio Bandiera Verde ai fuoriclasse della nuova agricoltura

L'azienda calabrese Magisa conquista il massimo riconoscimento. È l'agricoltura innovativa e di qualità che riparte dal territorio il filo conduttore che unisce i vincitori della XIX edizione di Bandiera Verde, il premio istituito da Cia-Agricoltori Italiani. Il 'campione dei campioni', tra le dieci realtà selezionate in base a specifiche categorie, è l'Azienda Agricola "Magisa" che dal 2004 esalta le qualità organolettiche del riso coltivato nella Piana di Sibari, in provinc

Paola Marcone

25 nov 2021
1 min

Che cos'è il vino PIWI?

Vengono chiamati PIWI quei vini ottenuti da un vitigno pilzwiderstandsfähige, termine tedesco che significa "resistente ai funghi". Le viti sono il prodotto dell'incrocio tra la Vitis vinifera, la vite comune da cui normalmente viene prodotta l'uva per produrre il vino, e altre specie del genere Vitis. Il vantaggio è che proprio la loro resistenza alle malattie funginee rende possibile la riduzione dell'uso dei pesticidi. Tra i vitigni più noti, anche in Italia, ci sono i

Consorzio Chianti Classico, entro il 1 luglio l'approvazione del progetto UGA

Redazione

24 nov 2021
2 min

Consorzio Chianti Classico, entro il 1 luglio l'approvazione del progetto UGA

L'area del Gallo Nero è stata suddivisa in 11 Unità Geografiche Aggiuntive (UGA) per valorizzare il territorio 70.000 ettari di cui 7.200 vitati, 11 Unità Geografiche Aggiuntive (UGA): San Casciano, Greve, Montefioralle, Lamole, Panzano, Radda, Gaiole, Castelnuovo Berardenga, Vagliagli, Castellina e San Donato in Poggio. Indicazioni territoriali che il Consorzio ha deciso di inserire per un'ulteriore e più precisa identificazione delle aree di produzione del Gallo Nero. Dopo

Vivallis: la cooperativa della Vallagarina

Paolo Valente

24 nov 2021
2 min

Vivallis: la cooperativa della Vallagarina

Una moderna realtà trentina rispettosa dei vitigni e della tradizione locale. La cantina Cooperativa Vivallis nasce nel 1908 con il nome di SAV Società Agricoltori Vallagarina come cooperativa multisettoriale: oltre alla cantina di vinificazione possedeva un caseificio e la vendita di mangimi, prodotti petroliferi nonché di scorte agrarie. Una cooperativa a tutto tondo per far fronte alle esigenze di una popolazione rurale e povera. Dopo il forte impulso avuto negli anni ’80

Sicilia: da gennaio obbligatoria la fascetta per i vini DOCG

Redazione

24 nov 2021
1 min

Sicilia: da gennaio obbligatoria la fascetta per i vini DOCG

Facoltativo invece l'uso per i vini DOC. Dal primo gennaio 2022 i vini Docg Sicilia, per essere immessi in commercio, dovranno essere muniti dei contrassegni di Stato, la cui gestione è a cura dell'Istituto regionale del vino e dell'olio (Irvo), organismo di controllo e certificazione della Doc Sicilia. Lo hanno annunciato l'assessore regionale all'agricoltura Toni Scilla, il direttore dell'Irvo Gaetano Aprile e il presidente Consorzio tutela Doc Sicilia Antonio Rallo. "I con

Esportazioni in crescita per vini e spirits, parola di Federvini

Redazione

23 nov 2021
1 min

Esportazioni in crescita per vini e spirits, parola di Federvini

Numeri positivi, ma anche tanti dubbi per il futuro. La lenta uscita dalla pandemia ha visto le esportazioni crescere in maniera significativa in tutto il mondo, ma con un aumento dei costi di logistica e materie prime che pesano fortemente sul settore. Secondo i dati dell'Osservatorio Economico di Federvini, in collaborazione con Nomisma e Trade Lab, crescono le esportazioni nel 2021, con aumenti che vanno dal 6,1% in UK fino al 47,2% in Cina, passando per il 9,4% in Germani

Giovanni Tronchin

23 nov 2021
2 min

Se Dante fosse un vino, quale sarebbe?

Le nostre riflessioni in-coscienti per i 700 anni dalla morte di Dante #dante700 è uno degli hashtag più popolari e utilizzati nel 2021. E per fortuna vorremmo aggiungere, perché significa che, anche in tempi incerti come quello che stiamo vivendo, l’amore e la passione per uno dei pilastri della nostra cultura restano un caposaldo. Dante Alighieri e la sua Divina Commedia quest’anno sono stati celebrati e declinati in tutte le salse, dall’esegesi più classica e professorale

Redazione

23 nov 2021
2 min

Ornellaia apre un ufficio a Bordeaux

Masseto, Ornellaia, Tenuta Luce e CastelGiocondo sono le prime cantine italiane in assoluto a compiere questo investimento. Apriranno un ufficio di rappresentanza a Bordeaux con l'obiettivo di rafforzare, a partire dalla roccaforte francese dei grandi vini, le loro reti vendita in tutto il mondo. Masseto, nel 2009, è stato il primo vino italiano ad essere distribuito attraverso la Place de Bordeaux. Ornellaia lo ha seguito nel 2015. Sulla scia del loro successo, entrano nell