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Il Consorzio Albeisa prosegue il percorso di valorizzazione di vitigni rari
In campo ricercatori CNR e la cantina sperimentale dell'Università di Torino in collaborazione con la Collezione Ampelografica Grinzane...

Redazione
10 feb 2022Tempo di lettura: 2 min


Veleno e fiducia all’origine del classico brindisi
Quando si beve, rigorosamente in compagnia, facciamo solitamente due cose: brindiamo con un certo trasporto urtando il nostro calice con...

Giovanni Tronchin
10 feb 2022Tempo di lettura: 1 min


Nicola Biasi e il suo vino di montagna
Viene prodotto da uve Johanniter in alta Val di Non a oltre 800 metri di altitudine. Nicola Biasi è un giovane enologo nato a Cormons e...

Paolo Valente
9 feb 2022Tempo di lettura: 2 min


Velenosi Vini promuove l'integrazione lavorativa
La produzione del Falerio Doc in collaborazione con l'associazione L'Orto di Paolo Ci sono vini buoni e vini davvero buoni: è così che...

Redazione
9 feb 2022Tempo di lettura: 2 min


Il mondo del vino italiano si ribella a Nutriscore
Gli ideatori del Nutriscore vorrebbero indicare come pericolose per la salute tutte le bevande che contengono alcol indipendentemente...

Redazione
8 feb 2022Tempo di lettura: 2 min


Brunello di Montalcino: oltre 11 milioni di bottiglie immesse sul mercato nel 2021
Un anno entusiasmante per le vendite sia di Brunello che di Rosso di Montalcino Quasi 11,4 milioni di bottiglie di Brunello di Montalcino...

Redazione
7 feb 2022Tempo di lettura: 2 min


Perché si dice "il bicchiere della staffa"
E' forse un'espressione dal sapore un po' vintage, ma ogni tanto, quando si esce in compagnia di amici, capita ancora di sentire qualcuno...

Giovanni Tronchin
7 feb 2022Tempo di lettura: 1 min


Zeno Raboso e la scoperta della Ribolla Gialla spumantizzata
Terzo capitolo del nostro romanzo domenicale a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore....

Giovanni Tronchin
6 feb 2022Tempo di lettura: 3 min


I produttori di olio Garda DOP lanciano un grido d'aiuto: «Così scompare l'olivicoltura gardesana»
Dopo due campagne di raccolta pari a zero, i produttori gardesani sono quasi totalmente esclusi dagli aiuti alla filiera. È stata una...

Redazione
6 feb 2022Tempo di lettura: 2 min
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