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A giugno la XVII edizione di Radici del Sud
Dal 10 al 13 giugno oltre 130 cantine del sud Italia si incontrano al Castello Normanno Svevo di Sannicandro di Bari Torna una delle...

Redazione
14 apr 2022Tempo di lettura: 2 min


Marcel Zanolari: coltivare PIWI in Valtellina
La sua è una storia di ricerca dell’equilibrio con la terra e la vite Erano gli anni ’80 del secolo scorso quando Giuliano Zanolari...

PIWI Lombardia
13 apr 2022Tempo di lettura: 2 min


Ferrari Trento festeggia i 120 anni con la Carbon Neutrality
La cantina del Gruppo Lunelli celebra un anniversario sostenibile raggiugendo la Carbon Neutrality grazie a una riduzione delle emissioni...

Redazione
13 apr 2022Tempo di lettura: 2 min


La Toscana in vetta per qualità ed estensione del biologico
È quanto emerge da uno studio realizzato da Nomisma per Unicredit e recentemente presentato pubblicamente. Dalla ricerca è anche emerso...

Redazione
12 apr 2022Tempo di lettura: 2 min


La sostenibile aromaticità del Parmigiano Reggiano DOP “Prodotto di Montagna”
Di particolare impronta gusto-olfattiva e affinità elettive con il vino, il Parmigiano Reggiano DOP “Prodotto di Montagna” sta ora...

Maria Rita Olivas
12 apr 2022Tempo di lettura: 2 min


Michele Bernetti è il nuovo presidente dell'Istituto Marchigiano Tutela Vini
Il titolare della cantina Umani Ronchi è stato eletto nuovo presidente dell’Istituto marchigiano di tutela vini (IMT) Il maxi-consorzio è...

Redazione
11 apr 2022Tempo di lettura: 2 min


Grandi Langhe: i nostri assaggi
Si è conclusa martedì scorso la manifestazione in cui oltre 220 cantine hanno presentato le nuove annate di Barolo, Barbaresco, Roero e...

Paolo Valente
11 apr 2022Tempo di lettura: 2 min


Etichettatura dei vini: il sottosegretario Centinaio apre un tavolo di lavoro
FIVI e ADICONSUM avevano chiesto una modifica per tutelare e valorizzare chi segue l'intero processo produttivo. A seguito della lettera...

Redazione
10 apr 2022Tempo di lettura: 1 min


Zeno Raboso e la Pasqua sui Colli Euganei
Dodicesimo capitolo - Pasquale!!! - del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e...

Giovanni Tronchin
10 apr 2022Tempo di lettura: 4 min
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