Focus su un meraviglioso formaggio che, in qualunque periodo della sua stagionatura, regala suggestive sensazioni e affascinanti...

Le due organizzazioni hanno scritto a Patuanelli e Centinaio perché intervengano per tutelare e valorizzare chi segue l’intero processo...

Gestione del vigneto, tutela dei lavoratori, riduzioni delle emissioni, più spazi per gli enoturisti. Ma anche economia circolare e...

Undicesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore. (capitolo...

Un'oasi per le api, un avanzato sistema di irrigazione interrata nei vigneti, un impianto fotovoltaico e bottiglie più leggere sono le...

Artigianalità e legame con il territorio, questi sono i vini di Vinifera. Varrebbero tutti un racconto. Noi, per ora, ci limitiamo a...

Il 30 maggio a Castiglione del Lago (Perugia) una masterclass dedicata al Trasimeno Gamay e un banco d’assaggio con i vini dei produttori...

L’azienda vinicola toscana si aggiudica il prestigioso premio conferito dalla rivista britannica The Drink Business Si è celebrato in una...

La manifestazione diventa internazionale e ospita i produttori dell’associazione Rosés de Terroirs e il Consorzio dell’AOC Tavel Il...