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Nasce la Rete Resistenti Nicola Biasi
Redazione
  • 5 giorni fa
  • 2 min

Nasce la Rete Resistenti Nicola Biasi

Un progetto enologico che punta all'alta qualità e alla reale sostenibilità attraverso i vitigni PIWI Nasce la rete di imprese Resistenti...
Si è concluso a Milano il PIWI Lombardia Italian Tour 2022
Paola Marcone
  • 23 mag
  • 7 min

Si è concluso a Milano il PIWI Lombardia Italian Tour 2022

...e noi che lo abbiamo seguito, vi raccontiamo suggestioni, assaggi e abbinamenti della serata con qualche nostro suggerimento!...
Continua il primo tour italiano dell’Associazione PIWI Lombardia
Anita Croci
  • 12 mag
  • 2 min

Continua il primo tour italiano dell’Associazione PIWI Lombardia

È partito da Bergamo, roccaforte di PIWI Lombardia, il tour che porta in giro per l’Italia la cultura delle varietà resistenti coltivate...
L’equilibrio del Souvignier Gris
Paolo Valente
  • 4 mag
  • 1 min

L’equilibrio del Souvignier Gris

Un vitigno PIWI dalle ottime potenzialità Il Souvignier gris è un vitigno classificato a bacca bianca a che se i suoi acini, assumono a...
Qualità e salubrità, il binomio perfetto di Nove Lune
Anita Croci
  • 3 mag
  • 2 min

Qualità e salubrità, il binomio perfetto di Nove Lune

Realizzare vini vivi e originali, espressivi del territorio di origine e fatti in maniera più naturale possibile: in pochi anni questa...
Alpi dell’Adamello, una cooperativa “a tutto PIWI”
PIWI Lombardia
  • 30 apr
  • 1 min

Alpi dell’Adamello, una cooperativa “a tutto PIWI”

Una giovane realtà nata con lo scopo di valorizzare il territorio attraverso i vitigni resistenti La Cooperativa Alpi dell’Adamello nasce...
Hermau, tra terrazzamenti e pendii
PIWI Lombardia
  • 27 apr
  • 1 min

Hermau, tra terrazzamenti e pendii

La giovane cantina della famiglia Herman coltiva vitigni PIWI in provincia di Sondrio. Era il 2012 quando la famiglia Herman ha...
I vini integrali di Pietramatta
PIWI Lombardia
  • 19 apr
  • 2 min

I vini integrali di Pietramatta

Il percorso di Andrea Sala parte dalla produzione di “vin de garage” per arrivare ai vini integrali di Pietramatta Andrea Sala inizia a...
Marcel Zanolari: coltivare PIWI in Valtellina
PIWI Lombardia
  • 13 apr
  • 2 min

Marcel Zanolari: coltivare PIWI in Valtellina

La sua è una storia di ricerca dell’equilibrio con la terra e la vite Erano gli anni ’80 del secolo scorso quando Giuliano Zanolari...
Solaris, freschezza e struttura
Paolo Valente
  • 5 apr
  • 2 min

Solaris, freschezza e struttura

Un vitigno creato nel 1975 che si sta facendo sempre più apprezzare per le sue caratteristiche. Forse il più conosciuto tra i vitigni...
Dellafiore, in Oltrepò Pavese non solo PIWI
PIWI Lombardia
  • 29 mar
  • 1 min

Dellafiore, in Oltrepò Pavese non solo PIWI

L’azienda oltrepadana unisce tradizione e innovazione coltivando sia vitigni locali che vitigni resistenti Da quattro generazioni...
Bronner: aromaticità e freschezza
Paolo Valente
  • 28 mar
  • 1 min

Bronner: aromaticità e freschezza

Miele, limone e frutti esotici ne caratterizzano l'olfatto. Tra le varietà a bacca bianca dei, così detti, vitigni PIWI (acronimo del...
A maggio il primo tour italiano dell’Associazione PIWI Lombardia
Anita Croci
  • 10 mar
  • 2 min

A maggio il primo tour italiano dell’Associazione PIWI Lombardia

Zenomag racconterà come media partner il tour di PIWI Lombardia per far conoscere le varietà di vite resistenti alle malattie fungine e...
Nicola Biasi e il suo vino di montagna
Paolo Valente
  • 9 feb
  • 2 min

Nicola Biasi e il suo vino di montagna

Viene prodotto da uve Johanniter in alta Val di Non a oltre 800 metri di altitudine. Nicola Biasi è un giovane enologo nato a Cormons e...
Johanniter, un vitigno quasi sconosciuto
Paolo Valente
  • 31 gen
  • 1 min

Johanniter, un vitigno quasi sconosciuto

È un vitigno a bacca bianca, resistente alle malattie, dai profumi freschi ed eleganti. Il Johanniter è uno dei vitigni così detti PIWI...
Che cos'è il vino PIWI?
Paola Marcone
  • 25 nov 2021
  • 1 min

Che cos'è il vino PIWI?

Vengono chiamati PIWI quei vini ottenuti da un vitigno pilzwiderstandsfähige, termine tedesco che significa "resistente ai funghi". Le...

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