Redazione
Pigiatura con i piedi alla Cantina Fratelli Pisoni
Vendemmia delle uve PIWI per il vino Mesum e poi l’antico rito della pigiatura. È un omaggio alla tradizione, quello della Cantina...
top of page
Paolo Valente
- 5 lug
- 1 min
Voltis, un vitigno PIWI a bacca bianca
Una nuova varietà che ha suscitato l’interesse della Champagne Voltis è un vitigno resistente, uno di quelle varietà che siamo abituati a...
Redazione
- 9 mag
- 2 min
Maculan lancia MaWi: il vino sostenibile e resistente
Da uve Cabernet Volos e Merlot Khorus, vitigni PIWI, nasce dal progetto di Passaporto Ambientale in collaborazione con il MATTM e...
Redazione
- 1 feb
- 2 min
PIWI, i vitigni resistenti e il beneficio nelle emissioni di carbonio
L’utilizzo di vitigni resistenti permette di ridurre le emissioni di CO2 del 38%, lo stabilisce uno studio scientifico condotto presso...
Paolo Valente
- 30 dic 2022
- 2 min
PIWI: in Emilia-Romangna nasce il Consorzio Vitires
Al via un importante progetto per la creazione e la sperimentazione di vitigni resistenti da uve autoctone emiliano-romagnole Cantine...
Redazione
- 22 dic 2022
- 2 min
PIWI italiani, sono sempre di più i vini premiati
Crescono i riconoscimenti per i viticoltori PIWI che confermano la qualità dei vitigni resistenti Nell'ultimo periodo abbiamo assistito...
Redazione
- 15 dic 2022
- 2 min
I vitigni resistenti di Casa Paladin
Continua il progetto di sostenibilità a 360°, certificato ora anche da Equalitas. Sauvignon Rytos, Souvigner Gris e Merlot Khorus: sono...
Redazione
- 5 nov 2022
- 2 min
Giusti Wine: verso un nuovo modello di bellezza verde
Un investimento di 80 milioni di euro in poco più di 20 anni per rendere Nervesa della Battaglia, in provincia di Treviso, un modello di...
Redazione
- 19 ott 2022
- 2 min
Per la prima volta un vino PIWI ottiene i tre bicchieri del Gambero Rosso
Il “vin de la Neu” di Nicola Biasi è il primo vino da vitigno resistente ad aggiudicarsi l'ambito riconoscimento sulla Guida Vini...
Redazione
- 24 giu 2022
- 2 min
Nasce la Rete Resistenti Nicola Biasi
Un progetto enologico che punta all'alta qualità e alla reale sostenibilità attraverso i vitigni PIWI Nasce la rete di imprese Resistenti...
Paola Marcone
- 23 mag 2022
- 7 min
Si è concluso a Milano il PIWI Lombardia Italian Tour 2022
...e noi che lo abbiamo seguito, vi raccontiamo suggestioni, assaggi e abbinamenti della serata con qualche nostro suggerimento!...
Anita Croci
- 12 mag 2022
- 2 min
Continua il primo tour italiano dell’Associazione PIWI Lombardia
È partito da Bergamo, roccaforte di PIWI Lombardia, il tour che porta in giro per l’Italia la cultura delle varietà resistenti coltivate...
Paolo Valente
- 4 mag 2022
- 1 min
L’equilibrio del Souvignier Gris
Un vitigno PIWI dalle ottime potenzialità Il Souvignier gris è un vitigno classificato a bacca bianca a che se i suoi acini, assumono a...
Anita Croci
- 3 mag 2022
- 2 min
Qualità e salubrità, il binomio perfetto di Nove Lune
Realizzare vini vivi e originali, espressivi del territorio di origine e fatti in maniera più naturale possibile: in pochi anni questa...
PIWI Lombardia
- 30 apr 2022
- 1 min
Alpi dell’Adamello, una cooperativa “a tutto PIWI”
Una giovane realtà nata con lo scopo di valorizzare il territorio attraverso i vitigni resistenti La Cooperativa Alpi dell’Adamello nasce...
PIWI Lombardia
- 27 apr 2022
- 1 min
Hermau, tra terrazzamenti e pendii
La giovane cantina della famiglia Herman coltiva vitigni PIWI in provincia di Sondrio. Era il 2012 quando la famiglia Herman ha...
PIWI Lombardia
- 19 apr 2022
- 2 min
I vini integrali di Pietramatta
Il percorso di Andrea Sala parte dalla produzione di “vin de garage” per arrivare ai vini integrali di Pietramatta Andrea Sala inizia a...
PIWI Lombardia
- 13 apr 2022
- 2 min
Marcel Zanolari: coltivare PIWI in Valtellina
La sua è una storia di ricerca dell’equilibrio con la terra e la vite Erano gli anni ’80 del secolo scorso quando Giuliano Zanolari...
Paolo Valente
- 5 apr 2022
- 2 min
Solaris, freschezza e struttura
Un vitigno creato nel 1975 che si sta facendo sempre più apprezzare per le sue caratteristiche. Forse il più conosciuto tra i vitigni...
PIWI Lombardia
- 29 mar 2022
- 1 min
Dellafiore, in Oltrepò Pavese non solo PIWI
L’azienda oltrepadana unisce tradizione e innovazione coltivando sia vitigni locali che vitigni resistenti Da quattro generazioni...
bottom of page