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In Toscana aveva assaggiato per la prima volta vini diversi dal cabernet da tavola e dal prosecco, che

Ermenegildo Giusti che aggiunge un nuovo tassello al proprio progetto: Sant’Eustachio, un vino prodotto con Sauvignon Il Sant’Eustachio è primo vino della Giusti Wine a essere prodotto interamente da PIWI, da uve Sauvignon

Chardonnay Riserva Curlan 2020 Girlan Alto Adige Pinot Nero Riserva Sepp Hanni 2019 Stroblhof Alto Adige Sauvignon

dalla costa che guarda l’isola d’Elba coltiva Sangiovese e Vermentino come uve più tradizionali, e poi Cabernet

amaricante, come la Barbera d'Asti DOCG Superiore Sei Vigne Insynthesis 2015 di Vinchio-Vaglio o l’Atina DOC Cabernet

Un altro, con un cabernet e una polpetta, commentò “Xe’ imbriago sto qua, xè un airone”.

quello che è successo in queste terre, con uve che non appartengono alla tradizione toscana come Merlot, Cabernet

Vi si coltivano Riesling Renano, Sauvignon, Gewurztraminer, Moscato Giallo e Šipon (il nome locale del regno dei grandi bianchi da Ribolla Gialla (qui Rebula), Friulano (prima chiamato Furlanski Tokaj, poi Sauvignonasse e più recentemente Jakot; anche in Slovenia hanno problemi col caro vecchio Tocai...), Chardonnay, Sauvignon

Abbinamenti stellari tra Conchiglioni alla spuma di parmigiano e mandorle con un fresco sauvignon altoatesino

Sauvignon Rytos, Souvigner Gris e Merlot Khorus: sono queste le varietà resistenti scelte dalla famiglia

coltivata con lungimiranza e intelligenza non ha nulla da invidiare a vitigni come lo Chardonnay o il Sauvignon

2023 – Fontezoppa Miglior area vitivinicola Valtellina I PRIMI 3 VINI DEL MONDO: Marjan Simčič Sauvignon

Il sauvignon viene prodotto da una parcella di Portacomaro, lo chardonnay a Grazzano Badoglio mentre

e del Vino (IFV), Eric Chantelot riferisce come nel Gard e nel Vaucluse, due regioni nei pressi di Avignone

rosso della serata è stata una cuvèe di vitigni Piwi ottenuti da differenti incroci di Pinot nero e Cabernet

bianchi: müller thurgau, kerner e riesling, sylvaner, pinot grigio, gewürztraminer, grüner veltliner, sauvignon

dalla bellissima e moderna cantina a due passi dall’albergo e si concentrò soprattutto sui bianchi, Sauvignon

Südtirol Pinot Bianco DOP Kellerei Bozen - Cantina Bolzano 2022 Greel Alto Adige / Südtirol Riserva Sauvignon