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Un altrove molto vicino: piccolo viaggio enoico in Slovenia (parte 1)
Un focus sul mondo vinicolo sloveno nell'anniversario del riconoscimento internazionale dell'indipendenza del piccolo Paese...

Pasqualino Pietropaolo
15 gen 2023Tempo di lettura: 3 min


Zeno Raboso e il "panevìn"
Quarantacinquesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore...

Giovanni Tronchin
14 gen 2023Tempo di lettura: 4 min


Viaggio sulla costa dei Trabocchi alla scoperta dei vigneti biologici
L’impegno del gruppo vitivinicolo abruzzese Fantini per l’ambiente: a regime i filari nelle Riserve Naturali di Punta Aderci e Ripari di...

Redazione
13 gen 2023Tempo di lettura: 3 min


Formaggi, la nostra guida definitiva agli aromi!
C’è chi li preferisce delicati, chi adora invece quelli più decisi. Ma quanti e quali profumi possiamo distinguere nei formaggi? E da...

Maria Rita Olivas
12 gen 2023Tempo di lettura: 3 min


Banfi pioniere della sostenibilità
Il rating ESG di cui si è dotato Banfi consente di analizzare in modo sistemico gli aspetti legati a temi ambientali, sociali e di...

Redazione
11 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


Torna ViniVeri Assisi 2023
Il 16 gennaio, dopo due anni di interruzione forzata, il primo appuntamento dell’anno con il vino secondo natura. Se per caso vi foste...

Redazione
10 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


Gli champagne di Besserat De Bellefon
Nel complesso panorama delle Maison della Champagne, Besserat De Bellefon fa dell’arte del vivere bene, il bien vivre, la sua filosofia....

Paolo Valente
9 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


6 gennaio, perché all'Epifania si festeggia la Befana
Tra riti e leggende, storia e tradizione, la narrazione della Befana si perde nei secoli. E il vino? Il 6 gennaio si celebra l’Epifania,...

Paolo Valente
6 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


Mondo del vino: vendite e produzione del 2022
L’anno appena concluso si chiude con risultati lusinghieri per tante aziende e denominazioni. Ogni fine anno si fanno i bilanci e si...

Redazione
5 gen 2023Tempo di lettura: 2 min
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