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Drusian ottiene la certificazione SQNPI
La storica azienda di Valdobbiadene fa un ulteriore passo in avanti sul fronte della sostenibilità A partire dalla vendemmia 2022, tutte...

Redazione
24 feb 2023Tempo di lettura: 2 min


Canelli verso la DOCG
A breve la sottozona Canelli del Moscato d’Asti diventerà una Denominazione di Origine Controllata e Garantita autonoma Quando si parla...

Paolo Valente
23 feb 2023Tempo di lettura: 2 min


Torna a ottobre la Champagne Experience
La VI° edizione dell'atteso appuntamento con la più importante manifestazione dedicata allo champagne si terrà il 15 e 16 ottobre nei...

Redazione
21 feb 2023Tempo di lettura: 2 min


Le Langhe si interrogano sulla sostenibilità etica del lavoro in vigna
Per la prima volta un Consorzio affronta in un convegno pubblico le problematiche legate alla gestione della manodopera in vigna Durante...

Paolo Valente
20 feb 2023Tempo di lettura: 2 min


Ettari, produzione e consumi di vino nel mondo, facciamo il punto
I dati UIV e AIS mostrano come l’Italia rivesta un ruolo di primo piano nel panorama mondiale del vino Come ogni anno, il Corriere...

Paolo Valente
17 feb 2023Tempo di lettura: 2 min


Perché il Gallo Nero è il simbolo del Chianti Classico
L'origine, o forse la leggenda, di quello che è diventato il simbolo del Consorzio del Chianti Classico Sicuramente a moltissimi, anche...

Giovanni Tronchin
16 feb 2023Tempo di lettura: 2 min


Zeno Raboso e le analisi del sangue
Quarantanovesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore...

Giovanni Tronchin
14 feb 2023Tempo di lettura: 4 min


Che significa "vino macerato"?
Sono sempre di più i vini sottoposti a questo metodo di vinificazione. Vediamo come si ottengono. Significa che è stato ottenuto dal...

Paola Marcone
12 feb 2023Tempo di lettura: 1 min


Un mercato solidale a Milano
Si chiama Solidando il mercato solidale che si tiene una volta al mese con lo scopo di offrire sostegno alimentare ai più fragili. Si può...

Redazione
11 feb 2023Tempo di lettura: 2 min
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