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Distilleria Castagner: autosufficienza energetica e circolarità contro il caro energia
L'obiettivo è di arrivare, in 3 anni, a produrre autonomamente l’80% dell'energia necessaria all’impresa Roberto Castagner, uno dei nomi...

Redazione
6 nov 2022Tempo di lettura: 2 min


Zeno Raboso e l'Estate di San Martino
Trentottesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore (capitolo...

Giovanni Tronchin
6 nov 2022Tempo di lettura: 4 min


La cantina Antinori è la prima classificata nella “World’s Best Vineyards” 2022
Un riconoscimento importante per la cantina nel Chianti Classico che cade proprio in occasione del 10° anniversario dalla fondazione La...

Redazione
5 nov 2022Tempo di lettura: 2 min


Giusti Wine: verso un nuovo modello di bellezza verde
Un investimento di 80 milioni di euro in poco più di 20 anni per rendere Nervesa della Battaglia, in provincia di Treviso, un modello di...

Redazione
5 nov 2022Tempo di lettura: 2 min


Che cos'è il vino novello?
Conosciuto anche come il “vino delle caldarroste”, è il vino di Novembre, ottenuto con una speciale tecnica di vinificazione, la...

Federica Colzani
4 nov 2022Tempo di lettura: 2 min


Il lavaggio delle uve aumenta la qualità del vino?
Alcune aziende, poche per la verità, hanno iniziato a lavare le uve prima della vinificazione. Scopriamo perché. Quanto il lavaggio delle...

Paolo Valente
3 nov 2022Tempo di lettura: 2 min


Sua altezza il Bettelmatt e sua maestà il Barolo: un'alchimia di essenze
È finalmente arrivato il Bettelmatt, aristocratico formaggio di montagna. Il nome, il profilo di una montagna, una stella alpina e un...

Maria Rita Olivas
2 nov 2022Tempo di lettura: 3 min


Il percorso di sostenibilità di Vitevis
Presentati gli obiettivi concreti raggiunti ed i traguardi futuri nel campo della sostenibilità. Il Teatro Comunale di Vicenza ha...

Redazione
1 nov 2022Tempo di lettura: 3 min


Halloween, quali vini abbinare alla zucca?
La zucca è il simbolo della festa di Halloween, ma anche un ortaggio versatile e gustoso che caratterizza l'autunno. Ecco qualche...

Denise Oriani
31 ott 2022Tempo di lettura: 2 min
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