Raffaele Cumani
Di mare in miniera. Piccola guida personale al Sulcis-Iglesiente, da Iglesias a Piscinas
Una zona della Sardegna ancora inesplorata ricchissima di spunti turistici, storici, gastronomici ed enologici Il Sulcis è la punta a...
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Paolo Valente
29 ago 2022Tempo di lettura: 2 min
Hotel Villa Louise, tra le vigne di Aloxe-Corton
Un piccolo hotel de charme in uno dei luoghi iconici della Borgogna. Per chi ama il vino e i paesaggi della Borgogna c’è un luogo che,...
Redazione
26 ago 2022Tempo di lettura: 2 min
L'irrigazione diventerà necessaria in viticoltura?
In alcune aree le condizioni pedoclimatiche compensano gli squilibri delle annate estreme. L'esperienza di Villa Franciacorta I...
Paolo Valente
25 ago 2022Tempo di lettura: 2 min
La longevità del Greco
Un vitigno dalla lunga storia che ha trovato in Irpinia il suo luogo prediletto Il greco è un vitigno a bacca bianca del sud Italia,...
Anita Croci
24 ago 2022Tempo di lettura: 3 min
Estate chiama Sardegna
I vini delle vacanze. Il mare, il clima, la natura, il fascino delle tradizioni e non da ultimo le esperienze enogastronomiche: un bel...
Raffaele Cumani
23 ago 2022Tempo di lettura: 2 min
Il ricordo di Kobe Bryant. Il Black Mamba cui piaceva il soprannome “Vino”
Sono passati poco più di due anni dalla tragica scomparsa di uno dei più forti giocatori di basket della storia. Kobe Bryant ci ha...
Maria Rita Olivas
20 ago 2022Tempo di lettura: 3 min
L'Incantevole val Formazza
I vini delle vacanze. Alla scoperta del Nebbiolo Prünent tra vette, laghetti e tome succulente Nella punta più settentrionale del...
Redazione
19 ago 2022Tempo di lettura: 3 min
I vini del Montello a sostegno delle attività culturali dedicate a Giovanni Comisso
Un evento a Treviso il 16 ottobre sancirà la partnership tra il Consorzio Vini del Montello e l’associazione Amici di Giovanni Comisso...
Paolo Valente
18 ago 2022Tempo di lettura: 2 min
Il seducente Pinot nero
Una varietà difficile da coltivare che in compenso riesce a dare vini dall’eleganza eccezionale Originario della Borgogna, il Pinot nero...
Federica Colzani
16 ago 2022Tempo di lettura: 2 min
Perché il vino diventa aceto?
Quando e perché si forma lo spunto acetico nel vino. Non bisogna essere un sommelier o un enologo per rendersi conto, al primo assaggio,...
Giovanni Tronchin
14 ago 2022Tempo di lettura: 1 min
Un Vermentino al mare a Castiglione della Pescaia
I vini delle vacanze. Un pranzo all'ombra della pineta, a pochi metri dal mare Castiglione della Pescaia è una bellissima località...
Cristian Camnasio
12 ago 2022Tempo di lettura: 2 min
Il Cocktail del mese: il Mediterraneo
Un cocktail dissetante, la nostra rivisitazione di un grande classico con l'aggiunta di un ingrediente insolito. Visto il caldo di questi...
Redazione
10 ago 2022Tempo di lettura: 3 min
Ritorna a novembre il Merano WineFestival
Le novità dell'edizione che si terrà dal 4 all'8 novembre: il summit sulla sostenibilità “Respiro e grido della terra” e il Red Wave...
Redazione
9 ago 2022Tempo di lettura: 3 min
Bottiglie leggere per pesare meno sull’ambiente
La scelta sostenibile della cantina Vinchio Vaglio Negli ultimi anni si parla molto della distinzione tra bottiglie leggere e bottiglie...
Redazione
8 ago 2022Tempo di lettura: 2 min
La Cantina Falezze si certifica Biologico
In linea con la sua filosofia produttiva a protezione dell’uomo e dell’ambiente, a partire dalla vendemmia di settembre 2022, la cantina...
Giovanni Tronchin
7 ago 2022Tempo di lettura: 5 min
Zeno Raboso e il Ferragosto in Salento
Ventottesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore. (capitolo...
Redazione
6 ago 2022Tempo di lettura: 1 min
Benvenuto Brunello torna a novembre
Un'edizione cosmopolita che coinvolgerà anche Londra, New York, Los Angeles e Toronto Da Montalcino a Los Angeles, passando per Londra,...
Paola Marcone
5 ago 2022Tempo di lettura: 3 min
Dal secco al dolce: come scegliere lo spumante in base al residuo zuccherino
Pas Dosé, Brut, Demi Sec, Dolce sono alcuni dei termini che possiamo leggere sulle etichette degli spumanti. Ci aiutano a capire se il...
Redazione
4 ago 2022Tempo di lettura: 2 min
La siccità si combatte anche con le buone abitudini
L'esempio di Tenuta Mazzolino che cambia le regole del lavoro e delle consuetudini in vigna Il caldo estremo che ha investito l’Italia...
Paolo Valente
3 ago 2022Tempo di lettura: 2 min
Escursione al lago di Antermoia
I vini delle vacanze. Al ritorno in rifugio ci godiamo una cena tipica trentina innaffiata da un ottimo teroldego Che le Dolomiti siano...
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