Giovanni Tronchin12 feb 20221 minLa leggenda dell’EST! EST!! EST!!! di MontefiasconeIn provincia di Viterbo, nell’alto Lazio vicino al Lago di Bolsena, c’è una zona geografica in cui si produce l' Est! Est!! Est!!! di...
Giovanni Tronchin10 feb 20221 minVeleno e fiducia all’origine del classico brindisiQuando si beve, rigorosamente in compagnia, facciamo solitamente due cose: brindiamo con un certo trasporto urtando il nostro calice con...
Paolo Valente9 feb 20222 minNicola Biasi e il suo vino di montagnaViene prodotto da uve Johanniter in alta Val di Non a oltre 800 metri di altitudine. Nicola Biasi è un giovane enologo nato a Cormons e...
Giovanni Tronchin7 feb 20221 minPerché si dice "il bicchiere della staffa"E' forse un'espressione dal sapore un po' vintage, ma ogni tanto, quando si esce in compagnia di amici, capita ancora di sentire qualcuno...