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Giuseppe Verdi, vita, opera e lambrusco
Il vino fu parte integrante della vita di uno dei più grandi compositori musicali di sempre, nato e cresciuto in osteria! Il 27 gennaio...

Giovanni Tronchin
27 gen 2023Tempo di lettura: 3 min


Il Gorgonzola DOP, un volo nel "blu"
Un inconfondibile connubio tra piccantezza erborinata e burrosità che regala grandi abbinamenti col vino. Perdersi tra le sfumature delle...

Maria Rita Olivas
26 gen 2023Tempo di lettura: 4 min


Barbera, Champagne e lotta di classe. Buon compleanno Signor G!
Un brindisi a Giorgio Gaber, che chissà cosa penserebbe oggi della Barbera. Questo 25 gennaio avrebbe compiuto 84 anni quel gran genio di...

Pasqualino Pietropaolo
25 gen 2023Tempo di lettura: 4 min


Il biologico porta concrete opportunità di crescita
In attesa della Slow Wine Fair, che si terrà a Bologna dal 26 al 28 febbraio 2023 ecco qualche considerazione sul biologico e sui...

Redazione
23 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


Zeno Raboso e il Blue Monday
Quarantaseiesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore...

Giovanni Tronchin
22 gen 2023Tempo di lettura: 5 min


Avvinamenti: a Milano dal 9 al 13 febbraio 2023
Nasce un modo nuovo di fare eventi del vino. L’idea è quella di portare i produttori e i loro vini al centro di un network di relazioni e...

Redazione
21 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


Federico Fellini, cinema, Romagna e sangiovese.
Nasceva il 20 gennaio 1920 il Maestro del cinema italiano, regista onirico e impareggiabile, nei cui film scorre anche tanto vino....

Giovanni Tronchin
20 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


Graziano Prà , appassionato custode del territorio
"Produrre vini nel rispetto dell’ambiente e della dignità dei lavoratori". Questo il suo manifesto. Soave. Anzi Monforte d’Alpone, in...

Paolo Valente
19 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


La Sardegna di Vinodabere
Un nuovo evento dedicato alla Sardegna: più che un'isola, un continente. Conoscere la produzione vitivinicola di un'isola affascinante...

Redazione
18 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


Un altrove molto vicino: piccolo viaggio enoico in Slovenia (parte 2)
La seconda parte del nostro tour tra le vigne, i vini e le atmosfere slovene. Dopo l'introduzione al mondo del vino sloveno, passiamo in...

Pasqualino Pietropaolo
16 gen 2023Tempo di lettura: 3 min


Un altrove molto vicino: piccolo viaggio enoico in Slovenia (parte 1)
Un focus sul mondo vinicolo sloveno nell'anniversario del riconoscimento internazionale dell'indipendenza del piccolo Paese...

Pasqualino Pietropaolo
15 gen 2023Tempo di lettura: 3 min


Zeno Raboso e il "panevìn"
Quarantacinquesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore...

Giovanni Tronchin
14 gen 2023Tempo di lettura: 4 min


Viaggio sulla costa dei Trabocchi alla scoperta dei vigneti biologici
L’impegno del gruppo vitivinicolo abruzzese Fantini per l’ambiente: a regime i filari nelle Riserve Naturali di Punta Aderci e Ripari di...

Redazione
13 gen 2023Tempo di lettura: 3 min


Formaggi, la nostra guida definitiva agli aromi!
C’è chi li preferisce delicati, chi adora invece quelli più decisi. Ma quanti e quali profumi possiamo distinguere nei formaggi? E da...

Maria Rita Olivas
12 gen 2023Tempo di lettura: 3 min


Banfi pioniere della sostenibilitÃ
Il rating ESG di cui si è dotato Banfi consente di analizzare in modo sistemico gli aspetti legati a temi ambientali, sociali e di...

Redazione
11 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


Torna ViniVeri Assisi 2023
Il 16 gennaio, dopo due anni di interruzione forzata, il primo appuntamento dell’anno con il vino secondo natura. Se per caso vi foste...

Redazione
10 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


Gli champagne di Besserat De Bellefon
Nel complesso panorama delle Maison della Champagne, Besserat De Bellefon fa dell’arte del vivere bene, il bien vivre, la sua filosofia....

Paolo Valente
9 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


6 gennaio, perché all'Epifania si festeggia la Befana
Tra riti e leggende, storia e tradizione, la narrazione della Befana si perde nei secoli. E il vino? Il 6 gennaio si celebra l’Epifania,...

Paolo Valente
6 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


Mondo del vino: vendite e produzione del 2022
L’anno appena concluso si chiude con risultati lusinghieri per tante aziende e denominazioni. Ogni fine anno si fanno i bilanci e si...

Redazione
5 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


Slow Wine Fair torna a Bologna in febbraio
Dal 26 al 28 febbraio 2023 andrà in scena la seconda edizione della fiera dedicata al vino buono, pulito e giusto. Tra le tante...

Redazione
4 gen 2023Tempo di lettura: 2 min
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