Redazione
Champagne, Franciacorta e Trento Doc sono le bollicine più richieste a Natale
Vinarius stila la classifica dei vini più richiesti nel periodo festivo. L’osservatorio privilegiato di Vinarius, l’Associazione delle...
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Paolo Valente
- 22 nov 2023
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Una nuova classificazione per gli Champagne
Promossa dai piccoli Vigneron vuole aiutare i consumatori nella scelta. Il Syndacat Générale des Vignerons de la Champagne raggruppa i...
Redazione
- 7 nov 2023
- 3 min
Champagne Bollinger ottiene la certificazione B Corp
Un nuovo passo nel suo impegno verso le persone, la terra e le sue radici. La Maison Bollinger ha ottenuto la certificazione B Corp, in...
Paolo Valente
- 24 ott 2023
- 2 min
Le vendite di Champagne in Italia
La nostra intervista a Luca Cuzziol e Carlo Alberto Sagna su come vanno le vendite di Champagne in Italia. La passione del Bel Paese per...
Enzo Patronelli
- 12 ott 2023
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Cristal, lo Champagne degli Zar
Basta il nome per evocare atmosfere raffinate di lusso e opulenza. Una vera icona senza tempo di classe ed eccellenza. La Maison Louis...
Redazione
- 10 ago 2023
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Record di adesioni per la Champagne Experience 2023
Saranno 175 aziende, tra grandi Maison e piccoli vigneron, le protagoniste della VI° edizione di Champagne Experience a Modena il 15 e 16...
Redazione
- 14 mar 2023
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Champagne for Charity
Grande successo per l’Asta della Mathusalem di Comte de Montaigne autografata dai giocatori di Milan e Inter È stata un vero successo...
Redazione
- 21 feb 2023
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Torna a ottobre la Champagne Experience
La VI° edizione dell'atteso appuntamento con la più importante manifestazione dedicata allo champagne si terrà il 15 e 16 ottobre nei...
Pasqualino Pietropaolo
- 25 gen 2023
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Barbera, Champagne e lotta di classe. Buon compleanno Signor G!
Un brindisi a Giorgio Gaber, che chissà cosa penserebbe oggi della Barbera. Questo 25 gennaio avrebbe compiuto 84 anni quel gran genio di...
Paolo Valente
- 9 gen 2023
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Gli champagne di Besserat De Bellefon
Nel complesso panorama delle Maison della Champagne, Besserat De Bellefon fa dell’arte del vivere bene, il bien vivre, la sua filosofia....
Redazione
- 31 dic 2022
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Capodanno 2023, 10 bollicine per brindare all'anno nuovo
Spumanti o champagne, metodo classico o charmat, ecco i nostri consigli per festeggiare la notte di San Silvestro con la bottiglia...
Paola Marcone
- 21 nov 2022
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Il cucchiaino nella bottiglia dello Spumante serve a mantenerlo effervescente?
Secondo il "sapere" popolare inserire un cucchiaino al posto del tappo quando apriamo una bottiglia di bollicine e non la finiamo...
Redazione
- 28 ott 2022
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Champagne Day: i nostri assaggi alla Modena Champagne Experience
La 5° edizione della manifestazione ha portato a Modena 141 espositori e oltre 6400 visitatori In occasione dello Champagne Day, vi...
Paolo Valente
- 25 ott 2022
- 2 min
Mortadella e Lambrusco: unione perfetta
Il goloso salume di Bologna ha bisogno di un frizzante compagno per potersi esprimere al meglio. Era il 24 di ottobre del 1661 quando il...
Redazione
- 16 mag 2022
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Torna a Modena, in ottobre Champagne Experience 2022
Il 16 e il 17 ottobre 100 Maison e piccoli vigneron si ritrovano per l'appuntamento dedicato allo champagne organizzato da Società...
Paola Marcone
- 26 apr 2022
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Flûte, calice o coppa? A ogni bollicina il suo bicchiere
Siamo sicuri di scegliere il calice giusto per gustare al meglio le bollicine? Metodo classico, demi sec, millesimato, metodo Martinotti,...
Denise Oriani
- 31 dic 2021
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L'arte di sciabolare una bottiglia di Champagne
I cinque step per un perfetto sabrage per un brindisi con il botto! La tradizione, o forse l'arte, di sciabolare le bottiglie di...
Paola Marcone
- 13 dic 2021
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Che cos'è il metodo classico
Il metodo classico è un procedimento per ottenere vini spumanti, generalmente complessi e strutturati, grazie alla lunga sosta sui...
Denise Oriani
- 10 dic 2021
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6 cose che non tutti sanno sullo Champagne
Le curiosità meno conosciute legate alle bollicine più famose nel mondo. Inutile soffermarsi sul fatto che, se non proviene dall’omonima...
Paolo Valente
- 11 lug 2021
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Alice Paillard, lo champagne e l’arte dell’assemblaggio
Dalle parole di una grande produttrice tutto l'amore per lo champagne e la sua terra. Alice Paillard dal 2007 affianca suo padre Bruno...
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