È stata istituita nel 2011 con lo scopo di invitare tutti a conoscere meglio questo distillato. Il Whisky è una bevanda alcolica ottenuta...

Proteggere le api sul territorio e sviluppare una economia che combini produzione vinicola e apicoltura. In occasione della Giornata...

Rigorosamente a latte crudo. È l'essenza di chi produce il vero Fiore sardo DOP, nel rispetto della tecnica originaria tramandata dai...

Rosé Connection è il progetto triennale finanziato dalla Comunità Europea che vedrà i consorzi Valtènesi e CIVP uniti per promuovere...

Sedicesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore. (Capitolo...

Inizia oggi la collaborazione con il pluripremiato barman Cristian Camnasio, titolare del Cocktail Bar Daiquiri di Cormano (MI). Ogni 13...

È partito da Bergamo, roccaforte di PIWI Lombardia, il tour che porta in giro per l’Italia la cultura delle varietà resistenti coltivate...

Una tenuta che fa della sostenibilità il suo pilastro fondamentale, la sua ragione di esistere. Sono gli stessi fondatori, Domenico...

Dalla fermentazione dell’uva a quella del latte, un’avventura che si ripete, con lo stesso e unico obiettivo di raccontare il territorio...

È l’elemento di riconoscimento che permette di riconoscere la bottiglia quando è sullo scaffale di una enoteca, sul ripiano di una sala...

Quindicesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore. (Capitolo...

Dal nonno Giovanni a Manuele, tre generazioni votate alla ricerca della qualità. L’Azienda Agricola Biava è situata a Scanzorosciate...

Un vitigno PIWI dalle ottime potenzialità Il Souvignier gris è un vitigno classificato a bacca bianca a che se i suoi acini, assumono a...

Realizzare vini vivi e originali, espressivi del territorio di origine e fatti in maniera più naturale possibile: in pochi anni questa...

Settimana scorsa si è svolto Golosaria Wine, l'evento dedicato ai vini dell’Emilia-Romagna. Golosaria, la grande manifestazione sul cibo...

Quattordicesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore....

Una giovane realtà nata con lo scopo di valorizzare il territorio attraverso i vitigni resistenti La Cooperativa Alpi dell’Adamello nasce...

La giovane cantina della famiglia Herman coltiva vitigni PIWI in provincia di Sondrio. Era il 2012 quando la famiglia Herman ha...

Siamo sicuri di scegliere il calice giusto per gustare al meglio le bollicine? Metodo classico, demi sec, millesimato, metodo Martinotti,...

Il visionario progetto del suo fondatore si è perpetuato negli anni sempre attento alla qualità e alla sostenibilità La storia di Enrico...