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Agritur La Cort, tra lago e montagna
Un luogo ideale per chi ama il relax del lago e le attività della montagna senza dimenticare i buoni vini. La zona è incantevole. Siamo a...

Paolo Valente
7 dic 2022Tempo di lettura: 2 min


Biondi Santi, la storia e il presente del Brunello di Montalcino
Una degustazione dei vini aziendali che troviamo, stiamo per trovare e ri-trovare in commercio evidenzia l’identità e l’eccezionalità...

Anita Croci
6 dic 2022Tempo di lettura: 2 min


Mozart, il musicista che amava il vino
Soprattutto se si chiama Marzemino Il 5 dicembre di 131 anni fa, nel 1791, veniva a mancare Wolfgang Amadeus Mozart, uno dei più grandi...

Roberto Fazzina
5 dic 2022Tempo di lettura: 2 min


Zeno Raboso e le cene di Natale
Quarantaduesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore...

Giovanni Tronchin
4 dic 2022Tempo di lettura: 4 min


Cambiamenti climatici e viticoltura eroica: presentati i risultati di Soilution System
Si è concluso il progetto finalizzato all’individuazione di tecniche innovative e a basso impatto ambientale per la preservazione delle...

Redazione
3 dic 2022Tempo di lettura: 3 min


Le aste dei vini: opportunità o moda?
Il franciacortino Vittorio Lenza sperimenta questo nuovo canale di vendita che si affaccia al mondo del vino Siamo abituati a considerare...

Paolo Valente
2 dic 2022Tempo di lettura: 2 min


Il Cocktail del mese: il MI-TO Mule
Dall'unione di due grandi classici della miscelazione, un cocktail facile da preparare e da gustare a qualsiasi ora. Questo mese vi...

Cristian Camnasio
1 dic 2022Tempo di lettura: 1 min


Autunno, la stagione del vino e della malinconia (o forse no!) è davvero iniziata
L’autunno è finalmente arrivato dopo una lunga coda d’estate. E la stagione autunnale porta con sé, tra le altre cose, prodotti...
Raffaele Cumani
30 nov 2022Tempo di lettura: 3 min


Zeno Raboso e il Black Friday
Quarantunesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore (capitolo...

Giovanni Tronchin
29 nov 2022Tempo di lettura: 4 min


L’Albania del vino
Oggi l’Albania festeggia l’indipendenza dall'Impero turco-ottomano proclamata nel 1912, un evento le cui conseguenze segnarono anche una...

Anita Croci
28 nov 2022Tempo di lettura: 3 min


Roberto Mancini, marchigiano Docg
Buon compleanno Mancio! Breve ritratto enologico dell'allenatore jesino Il 27 novembre del 1964 nasceva Roberto Mancini, tra i più grandi...

Pasqualino Pietropaolo
26 nov 2022Tempo di lettura: 2 min


Mercato FIVI, Piacenza diventa la capitale del vino per tre giorni
Undicesima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, le premesse ci sono tutte affinché sia un successo. Sabato 26,...

Redazione
26 nov 2022Tempo di lettura: 2 min


Progetto Santalucia 2021: si rinnova il progetto solidale di Maculan e Fondazione Banca degli Occhi
300 bottiglie da un'unica barrique di Cabernet Sauvignon per sostenere la ricerca sulle malattie oculari. Si rinnova per il tredicesimo...

Redazione
24 nov 2022Tempo di lettura: 2 min


Tenuta Caparzo e Associazione Civita festeggiano un nuovo restauro
La console settecentesca delle Gallerie Nazionali di Arte Antica di Roma ritorna al suo antico splendore grazie al progetto Civitas e ai...

Redazione
23 nov 2022Tempo di lettura: 2 min


Funghi, cosa sono e con quali vini abbinarli
I funghi costituiscono un mondo a parte rispetto al regno animale e a quello vegetale. Quelli commestibili sono protagonisti dei menu...

Anita Croci
22 nov 2022Tempo di lettura: 3 min


Il cucchiaino nella bottiglia dello Spumante serve a mantenerlo effervescente?
Secondo il "sapere" popolare inserire un cucchiaino al posto del tappo quando apriamo una bottiglia di bollicine e non la finiamo...

Paola Marcone
21 nov 2022Tempo di lettura: 2 min


Zeno Raboso e la scoperta delle bollicine piemontesi
Quarantesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore (Capitolo...

Giovanni Tronchin
20 nov 2022Tempo di lettura: 5 min


Da dove deriva la parola “sommelier”?
L'origine del nome è alquanto bizzarra e arriva dal francese. Scopriamo questa curiosità Quella del sommelier è senza dubbio una figura...

Giovanni Tronchin
19 nov 2022Tempo di lettura: 1 min


Golosaria 2022: i nostri assaggi
Si è conclusa da pochi giorni la 17° edizione: un ricco programma di incontri, degustazioni e premiazioni ha punteggiato le tre giornate...

Redazione
18 nov 2022Tempo di lettura: 1 min


Cecchetto presenta il Bilancio di Sostenibilità
Continua il percorso di responsabilità ambientale e sociale iniziato nel 2017 e che punta all’obiettivo climate positive entro il 2026...

Redazione
17 nov 2022Tempo di lettura: 3 min
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