Paolo Valente3 giorni fa2 minFerghettina e la bottiglia quadrataUn’azienda famigliare di agricoltori e vignaioli nel cuore della Franciacorta Ferghettina è soprattutto un’azienda famigliare; tutti i...
Paola Marcone4 giorni fa7 minSi è concluso a Milano il PIWI Lombardia Italian Tour 2022 ...e noi che lo abbiamo seguito, vi raccontiamo suggestioni, assaggi e abbinamenti della serata con qualche nostro suggerimento!...
Paolo Valente11 mag1 minVilla Bogdano 1880, custodi del territorioUna tenuta che fa della sostenibilità il suo pilastro fondamentale, la sua ragione di esistere. Sono gli stessi fondatori, Domenico...
Paolo Valente9 mag2 minL'etichetta: il biglietto da visita della cantinaÈ l’elemento di riconoscimento che permette di riconoscere la bottiglia quando è sullo scaffale di una enoteca, sul ripiano di una sala...
Giulia Benvenuti7 mag2 minBiava e il Moscato di Scanzo: storia di passione e innovazioneDal nonno Giovanni a Manuele, tre generazioni votate alla ricerca della qualità. L’Azienda Agricola Biava è situata a Scanzorosciate...
Anita Croci3 mag2 minQualità e salubrità, il binomio perfetto di Nove LuneRealizzare vini vivi e originali, espressivi del territorio di origine e fatti in maniera più naturale possibile: in pochi anni questa...
PIWI Lombardia30 apr1 minAlpi dell’Adamello, una cooperativa “a tutto PIWI”Una giovane realtà nata con lo scopo di valorizzare il territorio attraverso i vitigni resistenti La Cooperativa Alpi dell’Adamello nasce...
PIWI Lombardia27 apr1 minHermau, tra terrazzamenti e pendiiLa giovane cantina della famiglia Herman coltiva vitigni PIWI in provincia di Sondrio. Era il 2012 quando la famiglia Herman ha...
Paolo Valente25 apr2 minEnrico Serafino: artigiano del vino Il visionario progetto del suo fondatore si è perpetuato negli anni sempre attento alla qualità e alla sostenibilità La storia di Enrico...
PIWI Lombardia19 apr2 minI vini integrali di PietramattaIl percorso di Andrea Sala parte dalla produzione di “vin de garage” per arrivare ai vini integrali di Pietramatta Andrea Sala inizia a...
PIWI Lombardia13 apr2 minMarcel Zanolari: coltivare PIWI in ValtellinaLa sua è una storia di ricerca dell’equilibrio con la terra e la vite Erano gli anni ’80 del secolo scorso quando Giuliano Zanolari...
PIWI Lombardia29 mar1 minDellafiore, in Oltrepò Pavese non solo PIWIL’azienda oltrepadana unisce tradizione e innovazione coltivando sia vitigni locali che vitigni resistenti Da quattro generazioni...
Raffaele Cumani25 mar2 minAlto Adige e viticoltura eroica, i nostri assaggi della linea Aristos di Cantina Valle IsarcoI vini dell'annata 2020, firmati dall'enologo Riccardo Cotarella, tra cielo e terra. "Aristos" in greco antico significa “il migliore”....
Paolo Valente14 mar2 minGozzi: una cantina fedele a tradizioni e territorioNel basso Garda mantovano la coltivazione della vite ha origini antiche La Cantina Gozzi di Monzambano, nel mantovano, nasce negli anni...
Paolo Valente2 mar2 minElena Fucci: moderna ma non modernistaAlle pendici del Vulture, una giovane produttrice interpreta il territorio attraverso l’aglianico. Basilicata. Pendici del Vulture. Uno...
Paolo Valente21 feb2 minTenuta di Arceno: felice connubio tra vitigni e territorio Una tenuta nel Chianti Classico esistente fin dall'anno mille. Jess Jackson, imprenditore vinicolo californiano, e la moglie Barbara...
Paolo Valente9 feb2 minNicola Biasi e il suo vino di montagnaViene prodotto da uve Johanniter in alta Val di Non a oltre 800 metri di altitudine. Nicola Biasi è un giovane enologo nato a Cormons e...
Paolo Valente24 gen2 minOltrepò Pavese: padre a figlia alla guida della Pietro TortiIn una zona tra le più vocate dell’Oltrepò Pavese, l’azienda Pietro Torti produce vini dalla forte personalità Moncalvo Versiggia: una...
Paolo Valente20 gen2 minOltrepò Pavese: i vitigni della tradizione secondo BisiDall'estremo lembo orientale dell'Oltrepò, un produttore che fa del rispetto del territorio la sua filosofia di produzione. La voglia di...
Paolo Valente12 gen2 minVino e arte: Nittardi e le etichette d'artistaContinua la tradizione: quest'anno è stato Fabrizio Plessi a realizzare l’etichetta e la carta che avvolge la bottiglia del Chianti...