Paolo Valente
Massimo Alessandri, viticoltore per passione
Nell’entroterra ligure alla scoperta di varietà inusuali Massimo è un giovane produttore ligure. Del Ponente ligure, di Ranzo in val...
Giovanni Tronchin
- 24 set
- 3 min
Quali politici producono vino?
L'Italia, al voto per le elezioni del 25 settembre 2022, è un paese dalla grande tradizione vitivinicola, spesso portata avanti anche da...
Paolo Valente
- 14 set
- 2 min
Le grotte di Basilisco
La cantina ha sede nelle storiche grotte di tufo Ci troviamo a Barile, in Basilicata, in una terra dal fascino particolare. A fare da...
Paolo Valente
- 8 set
- 2 min
Grifalco: la cantina lucana della famiglia Piccin
Dalla Toscana alla Basilicata per produrre aglianico Venosa, provincia di Potenza, Basilicata. È qui che nel 2004 Cecilia e Fabrizio...
Paolo Valente
- 21 lug
- 2 min
Tradizione e territorio nei vini della cantina Martino
Carolin, ultima generazione, rivolge lo sguardo verso il futuro del Vulture Basilicata, alle pendici di un antico vulcano ormai inattivo,...
Paolo Valente
- 23 giu
- 2 min
Nove Lune e il vino in miniera
La cantina bergamasca porta ad affinare in miniera le sue bottiglie Metodo Classico Perché lasciare ad affinare delle bottiglie in una...
Paolo Valente
- 15 giu
- 2 min
Le Langhe secondo G.D. Vajra
Una cantina famigliare costruita sul rispetto a tutto tondo Il tutto incomincia con Aldo che, nato e cresciuto a Torino, a 15 anni,...
Giulia Benvenuti
- 10 giu
- 2 min
Cantina della Volta: il Lambrusco di Sorbara è questione di metodo (classico!)
Passione per le bollicine più nobili e amore per il territorio: ecco gli ingredienti di un'azienda che ha puntato sulle potenzialità del...
Paolo Valente
- 24 mag
- 2 min
Ferghettina e la bottiglia quadrata
Un’azienda famigliare di agricoltori e vignaioli nel cuore della Franciacorta Ferghettina è soprattutto un’azienda famigliare; tutti i...
Paola Marcone
- 23 mag
- 7 min
Si è concluso a Milano il PIWI Lombardia Italian Tour 2022
...e noi che lo abbiamo seguito, vi raccontiamo suggestioni, assaggi e abbinamenti della serata con qualche nostro suggerimento!...
Paolo Valente
- 11 mag
- 1 min
Villa Bogdano 1880, custodi del territorio
Una tenuta che fa della sostenibilità il suo pilastro fondamentale, la sua ragione di esistere. Sono gli stessi fondatori, Domenico...
Paolo Valente
- 9 mag
- 2 min
L'etichetta: il biglietto da visita della cantina
È l’elemento di riconoscimento che permette di riconoscere la bottiglia quando è sullo scaffale di una enoteca, sul ripiano di una sala...
Giulia Benvenuti
- 7 mag
- 2 min
Biava e il Moscato di Scanzo: storia di passione e innovazione
Dal nonno Giovanni a Manuele, tre generazioni votate alla ricerca della qualità. L’Azienda Agricola Biava è situata a Scanzorosciate...
Anita Croci
- 3 mag
- 2 min
Qualità e salubrità, il binomio perfetto di Nove Lune
Realizzare vini vivi e originali, espressivi del territorio di origine e fatti in maniera più naturale possibile: in pochi anni questa...
PIWI Lombardia
- 30 apr
- 1 min
Alpi dell’Adamello, una cooperativa “a tutto PIWI”
Una giovane realtà nata con lo scopo di valorizzare il territorio attraverso i vitigni resistenti La Cooperativa Alpi dell’Adamello nasce...
PIWI Lombardia
- 27 apr
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Hermau, tra terrazzamenti e pendii
La giovane cantina della famiglia Herman coltiva vitigni PIWI in provincia di Sondrio. Era il 2012 quando la famiglia Herman ha...
Paolo Valente
- 25 apr
- 2 min
Enrico Serafino: artigiano del vino
Il visionario progetto del suo fondatore si è perpetuato negli anni sempre attento alla qualità e alla sostenibilità La storia di Enrico...
PIWI Lombardia
- 19 apr
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I vini integrali di Pietramatta
Il percorso di Andrea Sala parte dalla produzione di “vin de garage” per arrivare ai vini integrali di Pietramatta Andrea Sala inizia a...
PIWI Lombardia
- 13 apr
- 2 min
Marcel Zanolari: coltivare PIWI in Valtellina
La sua è una storia di ricerca dell’equilibrio con la terra e la vite Erano gli anni ’80 del secolo scorso quando Giuliano Zanolari...
PIWI Lombardia
- 29 mar
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Dellafiore, in Oltrepò Pavese non solo PIWI
L’azienda oltrepadana unisce tradizione e innovazione coltivando sia vitigni locali che vitigni resistenti Da quattro generazioni...