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VinoVip Cortina: la parola ai grandi del vino
Quattro grandi interpreti del mondo del vino si raccontano dal palco di VinoVip Cortina.

Redazione
2 giorni faTempo di lettura: 2 min


Carema DOC
Sulla sinistra orografica della Dora Baltea sorge Carema, una fertile conca a ridosso delle montagne e al riparo dai venti freddi.

Paolo Valente
28 ottTempo di lettura: 2 min


I migliori 50 birrifici d'Italia
Dissapore ha stilato la lista dei migliori 50 birrifici d'Italia.

Redazione
26 ottTempo di lettura: 2 min


23 ottobre: Champagne Day
In occasione dello Champagne Day ecco l'elenco dei nostri articoli a tema Champagne. Articoli e degustazioni.

Redazione
23 ottTempo di lettura: 1 min


Pini
Le poesie di Valentina Guglielmi offrono una inedita lettura della civiltà contadina ligure. Valentina Guglielmi è una giovane donna nata, come dice lei, in vendemmia, in una famiglia di contadini che produce vino in un piccolo paese del ponente ligure, Soldano. Valentina si dedica con passione alla poesia che alterna al lavoro nell’azienda di famiglia. Nella sua ultima raccolta di poesie “Pini”, edita da Eretica Edizioni nella collezione Quaderni di Poesia, narra di un passa

Paolo Valente
22 ottTempo di lettura: 1 min


Quando il vino non basta più: la coerenza tra prodotto e racconto
Dalla qualità al mercato, il valore di un vino dipende anche da come viene riconosciuto, comunicato e proposto.

Raffaello De Crescenzo
20 ottTempo di lettura: 2 min


Domaine Confuron-Cotetidot
Yves Confuron è uno dei vigneron più rinomati della Borgogna, i suoi vini sono in grado di evolversi con il passare del tempo.

Paolo Valente
14 ottTempo di lettura: 2 min


Gavi DOCG
Nel Piemonte dei vini rossi, il Gavi DOCG è ormai un consolidato punto di riferimento e mostra la vocazione anche bianchista del territorio.

Paolo Valente
12 ottTempo di lettura: 2 min


Cagnulari, identità sarda
Austero e tannico, il Cagnulari ha un carattere che richiede tempo per esprimersi.

Paolo Valente
8 ottTempo di lettura: 2 min


La rinascita dei Bianchi di Sicilia non è solo mercato
Le produzioni dei Bianchi di Sicilia sono sempre più diffuse e apprezzate e i motivi non riguardano solo il gusto e le richieste del mercato. La manifestazione organizzata da Ais a Catania lo dimostra

Fabrizio De Angelis Puglisi
6 ottTempo di lettura: 2 min


Piave DOP, il formaggio delle Dolomiti bellunesi
Il Piave DOP è figlio della tradizione delle Dolomiti bellunesi e delle capacità dei casari di tramutare le peculiarità del territorio in un prodotto di eccellenza.

Paolo Valente
1 ottTempo di lettura: 3 min


Cremant de Bourgogne AOC
Il Cremant del Bourgogne è lo spumante che viene prodotto in una delle più rinomate regioni del mondo per la produzione di vini fermi.

Paolo Valente
28 setTempo di lettura: 2 min


Com’è davvero andata la vendemmia 2026?
La vendemmia 2026 si ricorderà per le sue caratteristiche estreme: caldo e siccità.
Ecco le riflessioni di produttori e Consorzi.

Redazione
24 setTempo di lettura: 3 min


Enantio, antico vitigno veronese
Vitigno a bacca rossa dalla storia antica, l’Enantio oggi rappresenta il simbolo della Terra dei Forti.

Paolo Valente
22 setTempo di lettura: 1 min


Libro sulla vendemmia
Un libro che ci riporta indietro nel tempo per scoprire come i greci producevano il vino, dalla vendemmia alla conservazione.

Paolo Valente
17 setTempo di lettura: 2 min


Verdicchio, il grande bianco delle Marche
Tra storia, identità e longevità, il Verdicchio è uno dei vitigni più interessanti d'Italia.

Paolo Valente
16 setTempo di lettura: 2 min


I vitigni PIWI resistono meglio al cambiamento climatico?
Abbiamo chiesto a Nicola Biasi, enologo di grandissima esperienza nella coltivazione e vinificazione dei vitigni PIWI come i vitigni resistenti si comportano rispetto al cambiamento climatico.

Paolo Valente
15 setTempo di lettura: 2 min


Le terre del Gavi
Nel Piemonte del sud, dove la pianura incontra le colline, il Gavi si mostra con i suoi castelli, boschi, laghi e vigneti.

Paolo Valente
14 setTempo di lettura: 2 min


Radici scoperte
Radici scoperte è il ritratto di Marinella Camerani che Fabio Piccoli dedica alla vignaiola della valle di Mezzane in Valpolicella.

Paolo Valente
11 setTempo di lettura: 1 min


Franconia, rosso mitteleuropeo
Franconia o Blaufränkisch, un vitigno a bacca rossa capace di donare vini eleganti e di struttura.

Paolo Valente
9 setTempo di lettura: 2 min
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