Capacità di invecchiamento, In cantina a lungo senza paura
Rosso
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2010, Le Ragose
Quando la sostenibilità è il punto di partenza, la qualità del vino inizia dalla cura del vigneto
Rosato
Valtènesi DOC Molmenti 2018, Costaripa
Un rosato dalla lunga sosta in cantina e di grande versatilità in abbinamento
Rosso
Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016, Biondi Santi
Dai vigneti più vecchi della tenuta, il vertice della produzione aziendale in un'annata eccezionale
Spumante,Metodo Classico
Champagne AOC L'inattendue, Domaine Lagille
Uno champagne di terroir
Dolce,Passito
Moscato di Scanzo DOCG 2017, Biava
Un moscato rosso perfetto per un dopocena
Dolce,Passito
Passito di Pantelleria DOC Ben Ryé 2018, Donnafugata
Un passito che profuma di Sicilia
Bianco
Trentino DOC Isidor 2019, Vignaiolo Fanti
Un vino deciso e vitale, come il Trentino
Rosso
Aglianico del Vulture DOC Titolo 2019, Elena Fucci
Dalla Basilicata un vino rappresentativo del territorio
Bianco
Alto Adige DOC Löwengang Chardonnay 2014, Alois Lageder
Dalle montagne dell'Alto Adige un vino luminoso
Bianco
Trebbiano d'Abruzzo DOC 2010, Valentini
Come affrontare un vino monumento dell'enologia italiana
Rosso
Chianti Classico DOCG 2017, Val delle Corti
Il territorio nel bicchiere, un Sangiovese che esprime al meglio le potenzialità di Radda in Chianti
Rosso
Rioja DOC Tinto Reserva Viña Tondonia 2006, López de Heredia
Un grande vino rosso della tradizione spagnola
Bianco
Château-Chalon AOC 2012, Domaine Berthet-Bondet
Un Vin Jaune di potenza espressiva ed estrema finezza
Rosso
Marche IGT Rosso Passatempo 2016, Conti degli Azzoni
Un Montepulciano di grande piacevolezza ed eleganza
Rosso
Barolo DOCG Fontanin 2018, Livia Fontana
Un barolo d'assemblaggio complesso ed elegante
Rosso
Valtellina Superiore DOCG Inferno Rededition 2017, Plozza
Inferno, un viaggio negli angoli più reconditi del gusto
Spumante,Metodo Classico
Trento DOC Madame Martis Brut Riserva 2009, Maso Martis
Una bolla trentina da stappare nelle occasioni importanti
Rosso
Colli Trevigiani IGT Roccolo 2018, Serafini & Vidotto
Un pinot nero dalla mano di un giovane
Bianco
Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner Aristos 2020, Cantina Valle Isarco
Bianco di tipicità e complessità tutta altoatesina.
Rosso
Toscana IGT Arcanum 2015, Tenuta di Arceno
Un vino a base cabernet franc dai vigneti di Castelnuovo Berardenga
Rosso
Barolo DOCG Cannubi 2009, Borgogno
Un grande vino da una delle colline più vocate alla coltivazione della vite al mondo
Dolce,Passito
Recioto della Valpolicella DOCG Classico Francesca Finato Spinosa 2015, Villa Spinosa
Un vino con il pregio di associare alla dolcezza il carattere
Dolce
Vino Santo Trentino DOC 2005, Pisoni
Dalle valli alpine un grande vino dolce da dimenticare in cantina
Rosso
Barolo DOCG Perarmando 2017, Parusso
Un Barolo realizzato secondo tradizione e dedicato al padre Armando nel 50° anniversario di fondazione della cantina
Bianco
Alsace Grand Cru AOC Kaefferkopf Quattre/4 2021, Sick-Dreyer
Un tradizionale assemblaggio alsaziano dall’enorme versatilità in cucina
Bianco
Soave DOC Classico Monte Grande 2020, Graziano Prà
Garganega e Trebbiano per un vino che esalta e si esalta negli abbinamenti
Rosso
Pinot nero dell'Oltrepò Pavese DOC Maderu 2013, Stefano Milanesi
Un Pinot nero caleidoscopico e tipicamente Oltrepò
Rosso
Aglianico del Vulture Superiore DOCG Damaschito 2017, Grifalco
Un connubio di potenza ed eleganza
Rosso
Barolo DOCG Vignarionda Riserva 2009, Oddero Poderi e Cantine
Un Barolo riserva da una delle vigne più prestigiose d'Italia
Rosso
Barolo DOCG Meriame 2017, Sukula
Un nebbiolo fatto con il cuore (finlandese!)
Bianco
Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling Aristos 2020, Cantina Valle Isarco
Un riesling altoatesino che sfida i grandi bianchi europei.
Rosso
Toscana IGT Valadorna 2016, Tenuta di Arceno
Merlot in prevalenza per questo vino dal gusto pieno ed elegante
Rosso
Macedonia PGI Xinomavro Old Roots 2013, Tatsis
Cari amanti del Barolo ecco un vino rosso greco che vi sorprenderà
Bianco
Collio DOC Friulano Ronco delle Cime 2019, Venica
Un Friulano che nasce da un appezzamento speciale portavoce del progetto “Spirito del luogo”
Rosso
Toscana IGT Pian di Contessa 2017, Tenuta di Canneto
Un vino importante con cui trascorrere un'ottima serata
Bianco
Vernaccia di Oristano DOC Riserva 2007, Silvio Carta
Un grande vino della tradizione sarda ad un prezzo straordinario