Vini da abbinare a Pesce
Bianco
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG San Paolo 2016, Pievalta
Un verdicchio che regge perfettamente la prova del tempo
Bianco
Italico, Pietro Torti
Un riesling Italico per nulla banale
Bianco
Vigneti delle Dolomiti IGT Fontanasanta Manzoni Bianco 2016, Foradori
Un estratto di aromi e mineralità
Bianco
Romagna Albana DOCG InTerra 2020, Tenuta La Viola
Struttura e persistenza un questo albana secco
Bianco
Nicoleo 2019, Podernuovo a Palazzone
Un bel bianco di grande potenzialità da una Toscana di confine
Bianco
Liguria di Levante IGT bianco Monte dei Frati 2021, La Felce
Un ottimo vermentino dall'estremo est della Liguria
Bianco
Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner Aristos 2020, Cantina Valle Isarco
Bianco di tipicità e complessità tutta altoatesina.
Spumante,Metodo Classico
VSQ Metodo Classico D'Eus Brut Bianco, Chiusa Grande
Pecorino, Montepulciano e Chardonnay per una bollicina d'Abruzzo dandy e originale
Bianco
Biferno DOC bianco Gironia 2020, Borgo di Colloredo
Dal Molise, un inusuale blend di tre vitigni non solo autoctoni
Spumante,Metodo Classico
Spumante Metodo Classico Pietrafumante 2017, Casa Setaro
Un sorso elegante e vulcanico dalle pendici del Vesuvio
Bianco
Goriška Brda ZGP Jakot 2018, Čarga
Un bianco di uva friuliano che parla sloveno
Bianco
Soave DOC Classico Foscarino 2019, Inama
Suoli vulcanici e vecchie vigne per una versione "neoclassica" di Soave
Bianco
Collio DOC Friulano Ronco delle Cime 2019, Venica
Un Friulano che nasce da un appezzamento speciale portavoce del progetto “Spirito del luogo”
Rosato
Terre Siciliane IGT Rosato 2017, Calabretta
Un rosato che omaggia i vecchi metodi di vinificazione dei contadini etnei
Bianco
Abruzzo DOP Pecorino Machaon 2017, Ausonia
Un bianco abruzzese che vola come una farfalla e punge come un'ape.
Bianco
Colli del Limbara IGT Zilvara 2020, Lepori
Dalla Sardegna un Vermentino coltivato in riva al mare
Spumante,Metodo Classico
Champagne AOC Blanc de Blancs 2012, Bruno Paillard
Uno champagne dal doppio carattere: fresco e soave al naso, pieno e potente in bocca
Bianco
Umbria IGT Grek 2018, Palazzone
Un bianco non per tutti
Spumante,Metodo Classico
Franciacorta DOCG Rosé 2018, Ferghettina
Un Franciacorta dalla struttura che non delude
Orange
Amber 2021, Pietramatta
Amber, purezza e carattere del Sass de la Luna
Bianco,Frizzante
Joh, Dellafiore
Un metodo ancestrale da uve PIWI
Bianco
Cococciola d’Abruzzo DOP 2021, Cantina Tollo
Un bianco autoctono abruzzese tutto da scoprire
Bianco
Venezia Giulia IGT Sonček 2017, Zahar
Da tre vitigni della tradizione locale, un bianco luminoso
Bianco
Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling Aristos 2020, Cantina Valle Isarco
Un riesling altoatesino che sfida i grandi bianchi europei.
Spumante,Metodo Classico
Alta Langa DOCG Zero 2009, Enrico Serafino
Un grande metodo classico da uve pinot nero
Bianco
Greco di Tufo DOCG Loggia della Serra 2019, Terredora Di Paolo
Un grande classico dell'enologia campana, Il greco di Tufo
Bianco
Vesuvio DOC Caprettone Aryete 2019, Casa Setaro
Dalle pendici del Vesuvio un vino bianco da uve autoctone
Bianco
Alto Adige DOC Löwengang Chardonnay 2014, Alois Lageder
Dalle montagne dell'Alto Adige un vino luminoso
Spumante,Metodo Classico
Spumante Kius 2018, Marco Carpineti
Un Metodo classico che scommette su un vitigno autoctono laziale
Bianco
Saumur AOC La Haie Nardin 2018, Clos de l'Ecotard
Un bianco gourmand dalla valle della Loira
Bianco
Ribeiro DO A Teixa 2017, Luís Anxo Rodríguez
Dalla Galizia un bianco di grande complessità per i palati più esigenti
Rosso
Rossese di Dolceacqua DOC Sette Cammini 2020, Maccario Dringenberg
Dall’estremo confine ovest della Liguria, un vino rosso che bene si sposa a portate di pesce.
Bianco
Vallagarina IGT Depero Bianco 2019, Vivallis
Un vino dedicato all’artista trentino Fortunato Depero, un blend che esprime le eccellenze del territorio.
Bianco
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Castelfiora 2020, Tombolini
Una bottiglia che ci riconcilia con la forma e la sostanza del grande bianco marchigiano
Rosato
Toscana IGT Estate 2020, Terra Antica
Un rosato perfetto per le calde sere d'"Estate"
Bianco
Romagna Albana DOCG Cleonice 2020, Fiorentini Vini
Un vino secco molto versatile a tavola
Bianco
Soave DOC Classico La Rocca 2015, Pieropan
Un grande bianco della tradizione veneta che non ha paura di invecchiare
Spumante,Metodo Classico
Trento DOC Maso Alesiera Nature Riserva 2016, LeVide
La maturità del frutto in un metodo classico di montagna
Bianco
Friuli Colli Orientali DOC bianco Oasi 2018, Aquila del Torre
Un picolit fuori dagli schemi
Bianco
Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Bianco Aristos 2020, Cantina Valle Isarco
Un bianco classico altoatesino nella sua versione “di montagna”.
Bianco
Riviera Ligure di Ponente DOC u' Baccan 2019, Bruna
Un delizioso pigato dalla Riviera Ligure di Ponente
Rosato
Emilia IGT Rosato Invernaia 2020, Casali Viticultori
Un rosato emiliano dalla grande bevibilità
Bianco
Vigneti delle Dolomiti IGT Vin de la Neu 2018, Vin de la Neu
Dalle montagne trentine un vino dal vitigno PIWI Johanniter
Bianco
Lazio IGT Nethun 2019, Muscari Tomajoli
Il Vermentino della Maremma laziale
Bianco
Terre Siciliane IGT SP68 2018, Arianna Occhipinti
Dalla Sicilia un vino da uve autoctone che racconta la sua terra
Bianco
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Bucci 2019, Villa Bucci
Un bianco marchigiano da gustare tutti i giorni
Bianco
Toscana IGT Bianco Lillatro Garbato 2020, Tenuta di Canneto
Piacevole e fresco come il vento che spira dal mare.
Bianco
Rias Baixas DO Albariño Do Ferreiro 2019, Bodegas Gerardo Méndez
Dalle sponde dell’Atlantico una fantastico vino bianco spagnolo
Bianco
Vernaccia di Oristano DOC Riserva 2007, Silvio Carta
Un grande vino della tradizione sarda ad un prezzo straordinario