Vini da abbinare a Pesce

Bianco

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG San Paolo 2016, Pievalta

Un verdicchio che regge perfettamente la prova del tempo

Bianco

Italico, Pietro Torti

Un riesling Italico per nulla banale

Bianco

Vigneti delle Dolomiti IGT Fontanasanta Manzoni Bianco 2016, Foradori

Un estratto di aromi e mineralità

Bianco

Romagna Albana DOCG InTerra 2020, Tenuta La Viola

Struttura e persistenza un questo albana secco

Bianco

Nicoleo 2019, Podernuovo a Palazzone

Un bel bianco di grande potenzialità da una Toscana di confine

Bianco

Liguria di Levante IGT bianco Monte dei Frati 2021, La Felce

Un ottimo vermentino dall'estremo est della Liguria

Bianco

Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner Aristos 2020, Cantina Valle Isarco

Bianco di tipicità e complessità tutta altoatesina.

Spumante,Metodo Classico

VSQ Metodo Classico D'Eus Brut Bianco, Chiusa Grande

Pecorino, Montepulciano e Chardonnay per una bollicina d'Abruzzo dandy e originale

Bianco

Biferno DOC bianco Gironia 2020, Borgo di Colloredo

Dal Molise, un inusuale blend di tre vitigni non solo autoctoni

Spumante,Metodo Classico

Spumante Metodo Classico Pietrafumante 2017, Casa Setaro

Un sorso elegante e vulcanico dalle pendici del Vesuvio

Bianco

Goriška Brda ZGP Jakot 2018, Čarga

Un bianco di uva friuliano che parla sloveno

Bianco

Soave DOC Classico Foscarino 2019, Inama

Suoli vulcanici e vecchie vigne per una versione "neoclassica" di Soave

Bianco

Collio DOC Friulano Ronco delle Cime 2019, Venica

Un Friulano che nasce da un appezzamento speciale portavoce del progetto “Spirito del luogo”

Rosato

Terre Siciliane IGT Rosato 2017, Calabretta

Un rosato che omaggia i vecchi metodi di vinificazione dei contadini etnei

Bianco

Abruzzo DOP Pecorino Machaon 2017, Ausonia

Un bianco abruzzese che vola come una farfalla e punge come un'ape.

Bianco

Colli del Limbara IGT Zilvara 2020, Lepori

Dalla Sardegna un Vermentino coltivato in riva al mare

Spumante,Metodo Classico

Champagne AOC Blanc de Blancs 2012, Bruno Paillard

Uno champagne dal doppio carattere: fresco e soave al naso, pieno e potente in bocca

Bianco

Umbria IGT Grek 2018, Palazzone

Un bianco non per tutti

Spumante,Metodo Classico

Franciacorta DOCG Rosé 2018, Ferghettina

Un Franciacorta dalla struttura che non delude

Orange

Amber 2021, Pietramatta

Amber, purezza e carattere del Sass de la Luna

Bianco,Frizzante

Joh, Dellafiore

Un metodo ancestrale da uve PIWI

Bianco

Cococciola d’Abruzzo DOP 2021, Cantina Tollo

Un bianco autoctono abruzzese tutto da scoprire

Bianco

Venezia Giulia IGT Sonček 2017, Zahar

Da tre vitigni della tradizione locale, un bianco luminoso

Bianco

Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling Aristos 2020, Cantina Valle Isarco

Un riesling altoatesino che sfida i grandi bianchi europei.

Spumante,Metodo Classico

Alta Langa DOCG Zero 2009, Enrico Serafino

Un grande metodo classico da uve pinot nero

Bianco

Greco di Tufo DOCG Loggia della Serra 2019, Terredora Di Paolo

Un grande classico dell'enologia campana, Il greco di Tufo

Bianco

Vesuvio DOC Caprettone Aryete 2019, Casa Setaro

Dalle pendici del Vesuvio un vino bianco da uve autoctone

Bianco

Alto Adige DOC Löwengang Chardonnay 2014, Alois Lageder

Dalle montagne dell'Alto Adige un vino luminoso

Spumante,Metodo Classico

Spumante Kius 2018, Marco Carpineti

Un Metodo classico che scommette su un vitigno autoctono laziale

Bianco

Saumur AOC La Haie Nardin 2018, Clos de l'Ecotard

Un bianco gourmand dalla valle della Loira

Bianco

Ribeiro DO A Teixa 2017, Luís Anxo Rodríguez

Dalla Galizia un bianco di grande complessità per i palati più esigenti

Rosso

Rossese di Dolceacqua DOC Sette Cammini 2020, Maccario Dringenberg

Dall’estremo confine ovest della Liguria, un vino rosso che bene si sposa a portate di pesce.

Bianco

Vallagarina IGT Depero Bianco 2019, Vivallis

Un vino dedicato all’artista trentino Fortunato Depero, un blend che esprime le eccellenze del territorio.

Bianco

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Castelfiora 2020, Tombolini

Una bottiglia che ci riconcilia con la forma e la sostanza del grande bianco marchigiano

Rosato

Toscana IGT Estate 2020, Terra Antica

Un rosato perfetto per le calde sere d'"Estate"

Bianco

Romagna Albana DOCG Cleonice 2020, Fiorentini Vini

Un vino secco molto versatile a tavola

Bianco

Soave DOC Classico La Rocca 2015, Pieropan

Un grande bianco della tradizione veneta che non ha paura di invecchiare

Spumante,Metodo Classico

Trento DOC Maso Alesiera Nature Riserva 2016, LeVide

La maturità del frutto in un metodo classico di montagna

Bianco

Friuli Colli Orientali DOC bianco Oasi 2018, Aquila del Torre

Un picolit fuori dagli schemi

Bianco

Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Bianco Aristos 2020, Cantina Valle Isarco

Un bianco classico altoatesino nella sua versione “di montagna”.

Bianco

Riviera Ligure di Ponente DOC u' Baccan 2019, Bruna

Un delizioso pigato dalla Riviera Ligure di Ponente

Rosato

Emilia IGT Rosato Invernaia 2020, Casali Viticultori

Un rosato emiliano dalla grande bevibilità

Bianco

Vigneti delle Dolomiti IGT Vin de la Neu 2018, Vin de la Neu

Dalle montagne trentine un vino dal vitigno PIWI Johanniter

Bianco

Lazio IGT Nethun 2019, Muscari Tomajoli

Il Vermentino della Maremma laziale

Bianco

Terre Siciliane IGT SP68 2018, Arianna Occhipinti

Dalla Sicilia un vino da uve autoctone che racconta la sua terra

Bianco

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Bucci 2019, Villa Bucci

Un bianco marchigiano da gustare tutti i giorni

Bianco

Toscana IGT Bianco Lillatro Garbato 2020, Tenuta di Canneto

Piacevole e fresco come il vento che spira dal mare.

Bianco

Rias Baixas DO Albariño Do Ferreiro 2019, Bodegas Gerardo Méndez

Dalle sponde dell’Atlantico una fantastico vino bianco spagnolo

Bianco

Vernaccia di Oristano DOC Riserva 2007, Silvio Carta

Un grande vino della tradizione sarda ad un prezzo straordinario